秦皇岛小说

第95章 烧烤一（第1页）

锅里的水开始沸腾，发出咕噜咕噜的声音。

她小心翼翼地将洗好的青菜用手掰开放入锅中，看着它们在沸水中翻滚，散发出阵阵清香。

两分钟后，她觉得时间差不多了，便捞出青菜放入碗中，加入适量的盐和香油，一道简单的青菜汤就这样完成了。

“薇儿，佩儿姐姐，可以准备吃饭了哦！”

我一边说着，一边端起蒸烤箱里的芋头花，然后我又打开洗碗机，拿出两个碗递给薇儿，让她自己去盛饭。

最后，我把做好的饭菜端到餐桌上，摆好碗筷，等待着薇儿和佩儿姐姐一起享用这顿温馨的午餐。

“穗穗，这个是什么菜啊，吃起来有一种特别的味道。”

薇儿好奇地指着芋头花问道。

我微笑着解释道：“这个就是芋艿的花呀！

在我的家乡，我们习惯称芋艿为芋头。

芋头开出的花就叫做芋头花。

制作这道菜时，需要先将芋头花的花蕊清理干净，经过淘洗后放入锅中翻炒，再蒸熟。

我和家人都非常喜欢这种做法。

不过，我爸爸更喜欢另一种方式。

他会将炒好的芋头花盛放在一个铁盘中，然后切一些火腿肉铺在上面。

这样，在炒制过程中无需添加盐分，因为当锅内热气上升时，火腿肉中的盐分会渗透到芋头花中，使其增添了火腿独特的风味。”

说完，我眼中闪烁着回忆的光芒，仿佛回到了与家人一起分享美食的温馨时光。

她接着说：“当然，如果不喜欢火腿的味道，可以选择不加，直接清炒也是很好吃的哦。”

薇儿听后点点头，表示明白。

她对这道独特的菜肴充满了兴趣，并期待着亲自尝试一下不同的做法。

说完这些话，我忽然想起了我的家人，家里就我最爱吃芋头花，到芋头花上市了，爸爸妈妈去赶集都会买点回来做给我吃，嘴里说着：“这个芋头花有什么好吃的？”

可是下次赶集还是会买。

我弟弟也在我的潜移默化下喜欢上了吃芋头花，只是在喜欢吃芋头花的杆，他喜欢吃芋头花的花瓣那里。

看到我提起家人，眼睛里开始慢慢积蓄起泪水，薇儿立马转移了话题说道：“穗穗，这个芋儿鸡真是别有一番风味啊！

鸡肉香辣带劲，芋头绵软吸收了火锅底料和鸡肉的香味，我觉得比鸡肉还好吃呢。”

“我也这么觉得的！

以前我做芋儿鸡的时候，我也是更喜欢吃里面的芋头呢！

看来我们真的是很好的吃饭搭子啊！”

我笑着回应道。

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