欣妍提着满满的一篮子番茄进了厨房,把番茄洗好放入盆里,用小刀十字切口,烧了一大锅开水,倒进盆里盖上盖子闷。
在外玩耍的两小只回来,没见到大姐:“娘,大姐在哪里?咋没看见。”
张氏宠溺的看着两小只:“你们两个皮猴,你们大姐忙着做好吃的了。”
两小只一听又有好吃的,一股脑往厨房跑,见大姐在弄红红番茄。
很自觉的去洗好手:“大姐,我们来帮你。”
欣妍也不客气的,拿起烫好放入凉水中的番茄,手把手的教他们剥番茄皮。
张氏和安安两人也加入进来,人多就是好不一会儿就剥完了。
那就分工合作,安安切番茄蒂和切成小块,欣妍和张氏两人负责把番茄块剁成泥。
这里没有破壁机只能人工剁,这可是一个大工程,还是要想想怎么解决这问题。
直到全部成泥后,欣妍拿出一块洗好的洗棉布,过滤番茄泥。
几人已经累的直喘气,欣妍让安安回去休息。
安安大概也晓得后面是她不能看的,就听话的回屋做衣服去了。
她也听说了在这里做工,需要签啥合同,违反还要赔不少钱。
欣妍把番茄汁倒入锅,里加入适量的晶糖,小火慢熬不停的搅拌。
欣妍和张氏两人都换着搅拌几次,番茄汁慢慢的变浓稠了。
把老爹的白酒往里倒上一些,没有柠檬这几天拿酸桔水挤一个,再加上一点盐。
再次熬一两分钟出锅,闻着酸酸甜甜的。
欣妍拿起筷子挑了一点喂给张氏。
“娘,来先尝尝我们的劳动成果,看看味道怎样?”
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