李秀珍见儿子不仅捉了野鸡,还有两只野兔,也不吝啬,点头道,“行,今个儿高兴,就给你们做一道小野鸡炖蘑菇。”
李秀珍说罢,提着三斤重的野鸡出门在院子里收拾,引来阎埠贵和三大妈的围观。
“他秀珍婶,你这是哪儿来的小野鸡,怎么这么肥呢!”
三大妈道。
“我儿子在他爷老家捉的。”
“诶呦,你家林泽还真是出息了,那以前哪儿能跟现在比呀。”
三大妈挽了挽袖子,蹲下身来,“他秀珍婶,你这鸡肠子多难收拾啊,我来替你收拾了吧。”
她边说着话,就要蹲下来替李秀珍收拾鸡肠子。
“不用,他三大妈,您别上手,我自己来!”
李秀珍哪儿能让三大妈帮自个收拾鸡肠子,那收拾完的鸡肠子,指不定最后下了谁家的锅呢。
阎埠贵见自己老婆没能讨得便宜,面对妇道人家,他也不好上前去套近乎,只能作罢。
李秀珍收拾野鸡的速度飞快,半个小时不到,野鸡和鸡杂一起下了锅。
“还好这鸡有油,否则家里没油了,还没法炒菜呢。”
李秀珍对看热闹的林泽、林皓道,“你们俩臭小子,多跟老娘学学怎么炒菜,将来别学你们爹只会吃,学学人家傻柱也行啊”
李秀珍边说着话,边将焯过水的鸡块爆炒,那个香味飘的满院都是。
最后李秀珍往锅里倒了一点汾酒,添半锅水盖上锅盖,大火煮开小火慢炖。
“林泽林皓,你们俩在这儿守着锅,我进屋洗点番薯土豆子蒸上,咱们今晚烙饼吃。”
番薯土豆蒸熟之后,捏碎和上玉米面,就成了三和面。
李秀珍在屋里蒸着土豆番薯,这边阎埠贵又一次来到了林泽面前。
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