但这样做,生意多少会受些影响,毕竟价格变动不断,不是什么好事情。
馍馍、包子、馒头、生煎等的利润都控制在半文钱一个左右,窝窝则利率更低些,张家所有的餐饮生意,除去面碱和火碱这块,张超估计一天能得到五万钱的利润额。
五万是纯利润,分给股东一半,张超还能得到两万五千钱。
生意做大了,利润变少了,但张超还算知足。
这两万五千钱是固定的赢利,以后细水长流,天天都有。
而且,饮食这块招牌打出去,口碑做起来后,就等于有了一个很好的平台,以后能借着这名声,做更多东西。
一天两万五,一月就是七十五万,一年做好了,那也是九百万的大买卖啊。
九千贯,近万贯了。
就算这个赢利有些乐观,但保守点算,一年起码总有五千贯吧。
虽不如香皂买卖和碱买卖那么暴利,可架不住量大啊,这生意天天有的做,而且这个生意,还能让许多人依靠张家,张家沟的村民,以及那些店铺的伙计们,这就是影响力。
光有钱不是影响力。
不过张超还是太年轻了些。
他只顾着想自己的利润,想自己的收益,却忘记了商人在唐朝只是贱业,在朝廷眼中只是养着的猪,等肥了就可以杀了取肉的。
唐朝确实没商税。
但不代表没其它的收费。
张超在店里想着这一年九百万的大买卖,结果市署的市吏来拜访了。
“听说三郎今日在市场,我特意就赶来了,还好没来晚。”
市吏一进来就满脸笑容的向着张超笑。
“若是王大哥有事,直接跟我家铺里伙计说声说好,我亲自过去找你就是,哪用你亲自登门。”
市吏虽只是小吏,可毕竟是西市里专门管理商家们的,现官不如现管,张超知道这些人的厉害。
有道是阎王好惹,小鬼难缠。
“是有些事情。”
王市吏一脸微笑,看上去和气可亲的。
“伙计,给王大哥弄碗新鲜的豆花,再来盘生煎包,一碗汤。”
王市吏假意推辞了几下,便笑着坐下享受张家铺子的新套餐。
吃饱喝足之后,王市吏终于道明来意。
他来有两件事情,一是朝廷最近发大军围剿河北刘黑闼等叛军,出动了不少兵马,费了不少钱粮。
皇帝体恤百姓,不忍加征钱粮,因此这个任务最后就落到大唐的商人们头上了。
东西两市的所有商家,都加征一笔战争税。
按商铺规模大小,应缴多少不一。
张家是饼店,还是一家大店,因此落到张家头上的钱粮数不少,一百贯钱。
看着市吏递过来的那张单子,张超脸色有些不太好看。
一家饼店而已,才刚开几天呢,结果头上就摊到一百贯的战争征税?
这样真的好吗?
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