木香等他俩交易完了,才指着铁勾上挂着的几块足有十几斤的猪肉,问道:“张叔,如果这些猪肉我都要了,你能让多少?”
“这些你都要?”
张二宝傻眼了,嘴巴张的老大,“木丫头,是不是你家要办事,哎呀,该不会是你要嫁人吧?”
他能想到的就这两种可能了,只有办酒席才需要这么多的猪肉。
“你胡说啥呢,我就买个猪肉而已,谁规定了,只有家里办事才能买了?”
木香毫不客气的反驳他,小脸都气红了。
张二宝大概也觉得自己问的唐突了,呵呵的干笑两声,“不是就不是,我也就随口说说。”
大梅忍不住在旁边偷着乐,悄悄扯了下木香的衣角,小声揶揄道:“哟,想不到我们木香姑娘真有相好的了,还不快老实交待,是不是住你家那位公子?”
“交待你个头,正事不想,净想歪的,”
木香没好气的瞪她,转头又催张屠夫,“张叔,麻烦你快些,我还要赶着回家呢,你给挑些好的,大概三十斤左右,我不要骨头,也不要杂碎,那些东西你留着吧,你按着五花肉的价格称给我。”
她指了几块猪肉,有些上面还连着排骨。
张二宝也不啰嗦,按着她说的,把上面挂着的猪肉都给她拿了下来。
最近猪肉价格降了一些,因为冬季嘛,卖猪,杀的农户也多。
多了,这价格自然就降了。
本来的价格是四十五钱一斤,张屠夫按着一斤四十文的价格卖给她,也算是帮他自己处理了。
而且他也知道木香脑子活,这回一下子买那么些猪肉,肯定是想干啥事,要是成了,以后这生意还会越来越多,小钱贪得,眼光得放远。
看他剔下来的猪肉,木香又想起来一事,“张叔,你还得帮我把猪皮刮下来,所有的猪皮都得刮,我刀法可不好,你不帮可不成。”
“成,这还不容易,”
张屠夫手起刀落,只看见刀光闪闪,他的两只手翻飞,那动作不是一般的熟练。
每块猪肉他只用了两刀,猪皮跟猪肉便分道扬镳了。
张二宝给她俩找了个箩筐,把猪肉都装了进去,“你俩抬的动吗?要不我给你俩送一段路?”
木香摇摇头,“我们带了板车,就在镇子门口,你看好你的摊子吧,把猪肉卖了才是正事。”
几十斤的猪肉,加上那么大一袋子棉花,也不轻了。
好在她跟大梅两个人都不是娇娇弱弱的女娃,两人一路走走停停,好在,真的离城门不远,林长栓因为久等他们不到,便赶着板车一路寻了过来,在路上遇着了,又省了木香她们一段路。
除了猪肉,木香又买了不少的精盐,跟陈醋,还买了一坛子白酒,瞅这份量,足有五六斤。
都是粮食酿的酒,喝着不上头,香味也醇厚。
当然她买白酒也是为了做香肠,可不是自己贪杯。
这一磨蹭,他们直到傍晚时分,才回到家。
不过,路上有牛肉饼垫着,也不是很饿。
到村子路口时,木香约了大梅明到到家里帮忙,要是金菊有空的话,也叫人金菊。
她最近忙着出嫁的事,只怕是没空。
但这做香肠,她一个人怕是不成的。
木香从镇子回来之前,去了一趟陈德那里,向他讨了一样东西,主要是用来做香肠的道具,她之前画了图纸,让陈德照着样子做。
也就是手动的香肠机,不同的是,这个是手摇的,又没有电,只能用手摇。
陈德手还挺巧的,做出来的机器,倒也有模样。
话说回来,这个原理就叫跟抽水机一样,靠着螺旋的搅动,把猪肉往前推。
当然了,这个并不是绞碎机,所以在装香肠之前,还得人工把猪肉切碎,这个工程量不小啊。
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