将高粱米炒至褐黄色有香味为止,除掉上面多余的壳;把猪肚,莲子肉,胡椒洗净,与高粱米一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至高粱米熟烂,再配上店家特制的调料,别提有多好吃了。
回家之后,胖村长就一直心心念念的想着猪肚粥。
好不容易再次去城里那家店,却发现味道完全不对。
经过打听才知道,原来那家店的粥好,老板又善于交际,因此生意很好。
这一赚钱,自然就引起了别人家的觊觎。
有一家财主便看中了这赚钱的生意,想将老板家做粥的配方弄到手。
配方可是人家老板的命根子,任你用买、合作、威胁,老板就是不肯说出来。
这位财主跟城主府中一个小管事的有关系,平时也能利用这层关系来办事。
但了解城主为人的他,也不是太敢将事情弄得太大,所以不敢真的弄出人命。
最后那财主没办法,便将主意打到粥铺老板儿子的身上。
粥铺老板儿子生性好赌,于是财主便让人设局,赢了他几百两银子。
那粥铺再怎么赚钱,也弄不到几百两银子啊,于是那帮人便逼着老板用祖传配方来抵债。
要是逾期不还,或者发现配方有假,便拿他儿子的手脚来抵债。
这老板长期劳作,身子骨也不是很好,连激动带恐吓,一下没缓过来身归那世去了。
这一下可完蛋了,这老板不仅是家里的主要经济来源,同时也是唯一记掌握配方的人。
做一碗猪肚粥,除了知道配方以外,还有几招关键的手法,非师父指点不能了解。
而这位粥铺的少东家,又是个自小不学无术的主,不要说那关键的手法,就连煮一锅普通的白米粥都能做坏。
看样子那位财主是竹篮打水一场空,但实际上却不然,没花多少钱就弄来一间地段不错的铺子,以后改成什么店不赚钱。
但为了不惹得周围人闲言碎语传到城主的耳中,这位财主还是装模做样的经营了一段时间的粥铺。
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