秦皇岛小说

第十一章 白家面（第2页）

“大娘，我没事儿，你看看我不是好好的吗？”

白洋有些好笑地转了几圈。

“我就是饿了。”

“饿了，那咱们赶紧吃饭，我跟你说小洋，咱可不能拼命了。”

大娘见白洋没什么事，这悬着的心才放下，赶紧拉着他入座吃饭。

今天是夏收的第一天，主角却不是那些菜，而是白家面，这是一种只流传于白家寨的传统面食。

每年夏收的第一天白家寨的汉子们都会吃白家面，补充营养，以更好的迎接下来的繁重劳力的挑战。

白家面是以高汤汆烫面条、米线而成，白家面的面条又是以高汤为水调和而成；米线是用高山泉水、米粉、蜂蜜、奶酪按着一定比例调和而成，浇头又是以火腿、蘑菇、蒜片、牛肉、羊肉为主，加之雪菜、豆芽、青菜、大头菜、竹笋等等蔬菜为辅组成，可以补充一天消耗的蛋白质和碳水化合物。

至于味道嘛，香浓醇厚，入口弹滑筋道，虽然没有酸、辣二味相佐，但依旧能让胃口大开，尤其是那香浓醇厚的味道能让大伙儿念叨一年。

“哇，还有白家面。”

看到端上桌的白家面，白洋不由得心花怒放，他好几年都没吃过呢，真让人魂牵梦绕。

“夏收第一天怎么能少了白家面呢。”

大娘眯着眼睛笑了起来，这白家面是对劳动者的最高奖赏。

“可惜外边吃不到。”

白洋惋惜地摇了摇头。

“想吃，大娘天天给你做。”

大娘见白洋喜欢，心里美滋滋的。

“大娘，我不是这意思，你看这白家面这么好，咱们如果开个面馆，开到姚州或者春城，岂不是一个好买卖？”

白洋放下筷子，他觉得如果自己资助，大娘他们岂不是能够翻身，不再受穷？

“傻小子，这天下又不是就你一个聪明人，白家面离开白家寨的泉水就镇不住味道咯。”

大娘给白洋夹了块鱼肉感慨地说道。

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