因为平时经常出去逛街找小吃,知道这个时代的物价。
穷苦人家,一天的伙食也就十几二十文。
鸡肉也就十文一斤,没想到羊肉居然是鸡肉的10倍之多。
徐闻解释道:“上仙,羊肉原本没这么贵的。”
“只是,自从帝都从开封迁到了临安,失去了北方养羊之地。
物以稀为贵,这些年才涨得厉害的。”
张天问道:“那猪肉呢?”
徐闻道:“仙师,猪肉是贱肉,有股骚味,一般来说,大家宁愿吃鸡也不愿吃猪。”
张天略一搜索,才知道虽然阉猪技术虽然东汉之前就有了。
但一直没有普及开来,导致猪肉的味道普遍不太好。
有钱人不喜欢吃,卖不上价,穷苦人家也不愿意大规模养殖。
直到明清之时,阉猪技术普及了,去掉了猪肉里的猩味,整个社会才流行起吃猪肉来。
怪不得徐闻之前在襄阳城动不动就说“杀鸡宰羊”
,提都没提到“猪”
,原来是这个原因。
张天见铁东的脸色,道:“我说贵,并不是舍不得银钱,而是不了解这肉价,有些吃惊罢了。”
“你放开了吃,不必替我省着。”
“要不然,传了出去,说我连个工人都养不起,你不要脸我还要脸呢。”
铁东还是有些心疼,道:“上仙,一天三斤羊肉,就要1500钱。
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