秦皇岛小说

第81章 葱油饼（第1页）

二林双手捧着厚重的医书，静静地坐在窗边。

他手里的书已经翻开很久，但目光却未曾真正聚焦在文字上，仿佛在发着呆，眼神中透出一丝迷茫。

“回神了。”

宋芫伸手在他面前晃了晃。

二林回过神来：“大哥。”

宋芫把手搭在他肩膀上：“今晚陪哥加个班。”

这段时间，二林习惯了他总说些不着调的话，慢慢的也能领会到他话里的意思。

他收起医术：“大哥又要做什么？”

宋芫说：“等会你就知道了。”

夜晚来临，屋内油灯闪烁，朦胧的火光映在墙壁上。

从米缸里拿出五斤面粉，宋芫卷起袖子，开始和面做葱油饼，准备明日进山的时候吃。

先调油酥。

碗中放入三勺面粉，加入一半切好的葱花，再加入半勺盐，然后淋上热油，激发香味，放入另一半葱花，搅拌均匀。

如此油酥便制作完成了。

接下来开始和面。

在面粉中加少许盐，倒入开水，搅拌成面絮后，加两勺猪油，揉成面团。

将和好的面团分成大小相等的剂子，然后用擀面杖擀成薄薄的一层，把油酥涂抹上去。

对折、压扁、再擀成饼，就可以放入锅中煎制了。

新鲜的葱花在高温煎烤下散发出浓烈的香气，与饼皮的麦香相互交融，诱人的香味吸进鼻腔后，直冲天灵盖。

傍晚吃下的饭，早已消化殆尽，闻着这葱油的香味，更是饥肠辘辘。

二丫一早洗漱完，抱着丫丫跑床上玩了，可闻着厨房飘来阵阵香味，她终于受不住跑进厨房：“大哥，你在做啥好吃的？”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。