秦皇岛小说

第65章 馅饼（第2页）

“都行，你看着弄。”

李芸先将两种面粉倒入一个大盆里，然后用筷子轻轻地搅拌着它们，直到它们完全混合在一起。

接着，她用筷子从面团中央将其分成两半儿，其中一半用刚烧开的热水迅速地烫一下，而另一半则用温水慢慢地搅拌成絮状。

接下来，李芸将这两种不同处理方式得到的面团再次揉捏到一起，并反复揉搓，让它们充分融合均匀。

随后，她把揉好的面团放置在一边，用盖子盖上，醒一醒面，一会更柔软。

与此同时，方氏已经完成了切酸菜的工作。

她巧妙地运用刀具，将酸菜切成细小且均匀的丁状，展现出精湛的厨艺技巧。

李芸取出了中午剩下的一半猪油渣，准备将它们融入到即将制作的美食之中。

这些猪油渣散发出诱人的香气，让人垂涎欲滴。

“全都放里面吗？这得多香啊！”

方氏看着那么一大盘的猪油渣，不舍的问道。

“娘，咱家现在烧鸡兔子都不知道吃了多少回了，这一点儿的猪油渣，你还心疼啊！”

“哎，以前苦日子过习惯了，啥都想省些吃。”

方氏不免叹了一口气，“那就都放里面吧，咱家现在也不缺这点猪油渣！”

“对嘛！

娘这样想就太对了！”

李芸说着把猪油渣全都倒在案板上，拿起刀子咔哧咔哧的把猪油渣切碎，全都放进了酸菜丁里面。

“芸娘，你来调馅吧，你调的香！”

“行！”

李芸又洗了几颗葱，切成葱花，拍了一些蒜末，和姜末，一伙儿放进馅里，放上一些盐巴，又倒了一些酱油，最后再馅里倒入了一些刚刚炸烧鸡的熟油。

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