秦皇岛小说

第85章 其乐融融（第1页）

谭根生邀兄长，三妹四弟都来自己吃饭，方氏和李芸也是卯足了劲儿，准备丰盛的饭食，李芸也是把自己的厨艺发挥到了极致。

自家现成有的就不用她们在准备了，烧鸡、麻辣手撕兔和卤肉，这些都是非常美味的食物，可以作为三盘硬菜来招待客人。

李芸想好了要做哪些菜之后，就开始动手了。

她先将一些食材切好备用，然后将米淘洗干净，放入锅中煮熟，先把米饭蒸上。

不过，李芸并没有满足于此，她觉得光有这些菜还不够丰盛，于是又打算再做九道菜，凑成十二道菜。

她拿出了一块豆腐，准备待会儿做香煎豆腐；又拿出了一些晒干的松茸，泡发了一大碗，她又拿出了一只年前谭文成猎到的山鸡，已经做成了腊鸡，准备做个山鸡松茸汤。

接下来，李芸和方氏开始忙碌起来。

她将豆腐切成小块，然后用热油将其煎至金黄色，最后撒上一些葱花，一道美味的香煎豆腐就做好了。

与此同时，她也将鸡肉切成小块，加入姜片、葱段等调料，煮出一锅浓郁的鸡汤。

随后，她将泡发好的松茸放入锅中，与鸡肉一起炖煮，让两者的味道充分融合。

随后把鸡汤温在灶炉的旁边，以防汤放凉了。

除此之外，家里还有放在外面冰冻着的鱼块，可以用来制作一道美味的红烧鱼。

想起年前炸果子、糖糕的时候，顺便也炸了一些肉丸子，等会儿再烩个肉丸子吧，这样就有两道肉菜了。

不过光吃肉可不行，得切一盘酸辣白菜来解解腻才行。

目光一扫，发现家中新买的一些茴香和一块新鲜的猪梅花肉，忽然想到可以将它们做成一道美味的茴香小酥肉，那味道肯定香酥入味，让人回味无穷。

还有上次做的香辣鸡杂和卷饼，谭文成念念不忘，一直嚷着还要吃呢！

好吧，那就满足他这个小小的愿望，如此一来，菜单上已经有十道菜了。

最后，再来两份精致的糕点，一份栗子糕，一份豆面糕，让整个餐桌更加丰富多彩。

脑子里盘算好后，李芸就和方氏开始张罗了，今日早饭都吃的晚，午饭就省了，谁饿了吃点坚果，果子啥的，等到所有人到齐了，再吃晚饭。

李芸和方氏先把需要用到的菜切好，还有各种调料也备好。

李芸开始炒菜饭菜，方氏着手和面，还有磨栗子粉和豆粉，一会蒸糕用。

谭文欣也在旁边打下手，帮着李芸拿东西，炸小酥肉，更是充当尝菜小能手。

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