“什么打滚?”
“驴。
你看外面这层豆面像不像驴子在黄沙土里打滚?”
宋墨玉解释起驴打滚这名的起源。
苏如霜却是个较真的人:“那为什么不是狗打滚,牛打滚,猪打滚……”
“打住,叫它豆面糕得了。”
宋墨玉举手投降,怕自己再不喊停,苏如霜要把知道的牲畜名都说一遍,“我喝茶,你尝尝。”
“那还是驴打滚这名字要别致些。
豆面糕就太常见了。”
苏如霜拿起一个,手上立时沾了不少软软的黄豆粉,她连忙把这软乎乎的糕点送入口中咬了小半块。
这驴打滚入口绵软,豆香味混合着里头用红豆做的馅,简直是入口即化香甜入心。
“墨玉,你就只在面团里加了黄豆粉和红豆吗?怎么这般好吃。”
苏如霜从来不吝自己对好友的夸赞,“不说莲花斋了,便是县城的糕点铺子里也没有比这个更软糯好吃的,而且一点都不粘牙。
这糕点你会放在饭馆卖吗?你要是卖我天天去找人买。
我祖母牙口不好,偏生又爱吃甜的,这个正适合她。”
宋墨玉起身又拿了一本《姻缘录》的第四卷,笑道:“做起来也没什么麻烦的,就是多浇了一些我之前糖渍过一直没用的桂花汁。
揉面团和炒豆粉的时候再多费点心,此外也没什么了。
你真觉得好吃?”
“我如何会框你,说的自然是真心话。
你等等。”
苏如霜起身托着那装着驴打滚的牛皮纸包出去了。
宋墨玉扭头看去,现她强塞了两块到江小鱼手上。
江小鱼呆呆地站在书摊前,双手捧着两块驴打滚,颇有些迷茫。
“愣着做什么,吃呀!”
苏如霜板起脸。
“谢谢少东家。”
江小鱼低下头吃了一块。
甜津津的味道,很好吃。
苏如霜这才满意,又风风火火跑了回去找宋墨玉。
宋墨玉低声打趣:“你要是语气再严肃点,简直就和周院主一个模样了。
不得把小鱼弟弟吓哭。”
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