秦皇岛小说

第72章 蒜香鱼片辣子鸡（第3页）

秦九安猛地睁开眼，连忙夹起第二片，第三片。

他吃的速度很快，只不过一会儿功夫，一大盘的鱼片就已经吃了一大半。

秦婆子看的口水直流，“少爷，你少吃一点，还有很多菜呢，一会你要是吃饱了，剩下的就都吃不下了。”

秦九安吞了吞口水，“你快去厨房，看看新的菜有没有做好？”

秦婆子忍着不舍，连忙跑去了厨房。

厨房里，沈枳炒起了辣子鸡。

有了鱼片打底，辣子鸡的味道做的不那么辣，那小少爷应该能吃的了。

油热后，将腌制好的鸡块下入锅里油炸，炸至表面金黄后捞出。

锅里留底油，加入干辣椒段，花椒，葱姜蒜炒出香味，接着把炸好的鸡肉倒进锅里翻炒。

加入小半勺白糖，胡椒粉，香油，适量的盐，再次翻炒均匀后洒入白芝麻。

如此，一份香香辣辣的辣子鸡就做好了。

秦婆子一进厨房，一股浓浓的辣味混着鸡肉炸制后的肉香扑鼻而来。

喉头一锅，脚步一顿。

“沈丫头，这又是什么菜？做好了吗？”

沈枳将一盘辣子鸡放到她面前，“辣子鸡！”

秦婆子迅速端走。

“少爷！

辣子鸡！

这道菜叫辣子鸡！”

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