秦皇岛小说

第80章 两只糯米团子（第1页）

一刻钟后，夜雨他们带着处理好的野鸡回来。

沐简兮只是淡淡的瞥了一眼，“去把这些剁成小块。”

“好嘞！”

不一会儿，他们就拿着一大盆剁好的鸡肉过来了。

只见她挑出一部分带有骨头的鸡肉块，递给白师秦，“白师秦，你把这些拿去焯一下水。”

“是！”

余下的鸡肉块她准备开始码味，放入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、二勺料酒、半勺胡椒粉、二勺淀粉，再打上一个鸡蛋，用手用力的给挼均匀，放置到旁边备用。

这时，白师秦端着焯好水的鸡肉过来，正准备想问下一步要做什么时，就看到她拿过鸡肉，抓了几块扔进竹筒里面，然后拿过准备好炖汤的配料倒进里面，再倒上水，用叶子将开口完全堵严实。

看过一遍后，白师秦立刻就明白了，也开始跟着她刚才的步骤，抓上几块鸡肉块扔进竹筒，然后放配料，倒水，叶子塞紧封口。

全部塞完后，两人把竹筒放进火堆边边，和米饭一样时不时的翻动一下，使其受热均匀，这样煮出来的饭，炖出来的汤才更香。

一个时辰后，天色渐渐开始变黑，沐简兮开始准备着手炒菜，白师秦在旁边辅助。

“夜雨，烧火。”

两人往锅中倒上半锅的油，等油热后，把腌制好的鸡块全都倒进去；炸制一会儿后，用漏勺捞出；再次等待油温升高，再次把鸡块放下去复炸，直到炸到金黄焦脆，才捞出放到盆里备用。

“白师秦，等会儿你来炒，我来放调料和配料。”

“行！”

沐简兮往锅中倒入蒜末和辣椒段，花椒，白师秦立马拿着那把大铁勺不断的开始翻炒；香味被激发出来后，她倒上炸制好的鸡肉块，白师秦开始翻炒；紧接着她再次往锅里面加入辣椒面、白芝麻、盐、花椒粉、味精进行调味。

片刻后，一股辛辣味弥漫开来，呛得人止不住咳嗽，但还是抵不住香味，大家渐渐围拢过来。

看到这一幕的白师秦，炒的可有劲了，整个人乐呵呵的，想不到自己有一天做菜竟然有那么多人围拢过来。

不过，该说不说经过这王妃指导的菜，炒出来的就是香。

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