因为吕秀菊晚上得在家里留宿的缘故,蒋婆子干脆让小儿子把同村的二儿子一家给叫了过来,一家人晚上一块吃顿晚饭,顺道她还有些事想和二儿子说说。
因为人多的缘故,晚上的菜色也十分丰盛。
冬天缺少新鲜的蔬菜,但绝对不会缺少大白菜,这个时候,哪家哪户的地窖里不是屯着一堆白菜和地瓜的,福宝炖了满满一盆的白菜猪肉炖粉条,粉条是自家上好的红薯磨成的淀粉做的,爽滑q弹,今年入冬以来,家里做了几十斤,都是不对外出售的。
福宝做菜舍得下料,这道炖粉条里,她还加了腐和萝卜,这两种食材最考验汤汁和调味,热腾腾的腐和萝卜吸饱了整锅食材的鲜美,滋味甚至比猪肉更甚。
除了这道大菜,她还用今天牲畜棚那儿送过来的一些猪下水做了一盆爆炒煮杂和一锅酱猪头肉。
还有一道菜,是单家人近来的新宠蒜泥白肉,原料采取猪后腿将臀部去掉第一刀之后的那块肉,整头猪身上不超过三斤重,这个部位的肉肥瘦恰当,最适合用来做白肉。
在烹煮在块猪肉时,要随时撇除随着滚水上浮的血沫,随时在水沸腾时加入冷水,使整块肉从外到里受热均匀。
在猪肉熟时,就将肉捞起放在凉开水中浸泡,以防影响后期切片。
整个流程很考验厨子对火候的把控,肉煮老了,或是煮的猪肉内外受热不匀,是很影响猪肉口感的。
除了烹饪,刀工对于这道菜来说,也至关重要,猪肉片的厚度不能超过两毫米,最佳的白肉片几乎薄的能够透出人影来。
沾白肉的酱是特别调制的蒜泥酱,里面的配料很多,主要是花椒大蒜,酱料色相味浓,薄薄的肉片沾上蒜泥酱后,油润中多了清爽的口感,让人回味无穷。
按理现在是冬天,似乎不该吃这种有些冰凉的食物,可偏偏就是这种入嘴让人一个激灵的感觉,让人颇有点欲罢不能,就好像大夏天吃锅子一样,有一种反差的吸引力。
除了这几道肉菜,餐桌上还有一些腌制的小菜,例如腌萝卜和酸豇之类的,菠菜是新鲜的,福宝保留了它的原汁原味,只是清炒了一番,大冬天的冷不丁到一盆绿色的蔬菜,也让人忍不住胃口大开。
至于主食,一共有两种。
一种是前些天家里人一块做的馒头,统统在外头的簸箕里冻着,要吃的时候提前蒸上就可以了,为了偷懒,当初家里一口气蒸了两百多个,够全家吃上大半个月了。
还有就是番薯,今年的红薯格外甘甜,生吃脆爽不下水果,蒸熟着吃口感软糯,咬上一口,甜到心里。
这两种主食统统都盛了两大盆,自己想吃哪个就吃哪个,反正都管够。
吕秀菊是知道公婆和老三的伙食好的,可也没想过平日里他们的伙食就那般好了,都快赶上他们家年节时候的饭菜了,这一不小心,吕秀菊就给吃撑了。
“嗝,这猪肉可真香,福宝有这手艺,将来还愁找不到好的对象”
虽然吃饱了,可着一大桌没吃完的菜,吕秀菊觉得自己的胃还能撑得再大些,揉了揉肚子,夹了一块白肉沾上蒜蓉酱,细嚼慢咽,企图多塞下一些东西。
着老三一家的好生活,吕秀菊都有些松动了,要不真的帮她那三侄子说和说和,老三家和她娘家联了亲,她多少也能占点便宜啊。
“大伯娘,等你明天回县城的时候我给你装上几块白肉吧,还有那蒜泥酱我也给你调一些,大哥大嫂都没尝过我这手艺呢。”
福宝还挺喜欢胖乎乎的大伯娘的,对方为了自己的小家虽然有点小心思吧,可对她却是没话说的,每趟见她,总是得掏点吃的喝的哄她,福宝还记得自己小时候几件襁褓的布料就是大伯娘的,因此在她心里,大伯娘从来都是可可亲的人。
“那感情好啊。”
吕秀菊当即眼睛就亮了,这白得的东西,她最喜欢了。
“我还给你熬了一锅红糖生姜汤,等会儿睡觉前你趁热喝,驱驱寒气。”
福宝想着,大伯娘今天受了冻,别现在挺好的,精神头也足,谁知道一觉醒来,会怎么样呢,古代医疗水平落后,随便一个风寒,都是能够死人的。
因为出自对这个大伯娘的喜欢,福宝还在生姜汤里放了一小截参须,想替她好好补补。
完了完了着福宝那诚挚的小眼神,吕秀菊简直无力招架了。
她觉得自己太亏心了,这小妖精虽然时常施展妖法从她这里骗东西吧,可对她也是十成十的真心的,吕秀菊觉得自己刚刚一瞬间还想将这个小侄女说给她侄子,简直就是恩将仇报,丧心病狂,畜生不如,六亲不认
将所有能够想到的唾骂的词都想象到了,吕秀菊绝望地发现,自己居然是个禽兽。
赶紧再吃了一口粉条压压惊,原本那蠢蠢欲动的小心思,再次被吕秀菊藏到了心底。
她不说话了,跟着单峻河过来的王春花却因为她刚刚的话眼前一亮,顿时有点话说了。
八年过去了,因为在这八年里她表现的十分老实,单峻河跟她还好好地过着日子。
四年前,单梅娘被蒋婆子做主,嫁给了邻村徐高忠。
徐家算是十里八乡比较殷实的人家之一,徐高忠是徐家的长子,为人忠厚老实,徐家的双亲也是有口皆碑的厚道人,一副好脾气,也讲道理,嫁去这样的人家,不用担心太多的婆媳间的矛盾。
这门亲事是蒋婆子替大孙女千挑万选才定下的,首先梅娘虽然外表娇怯柔弱,可是因为有王春花这个娘的缘故,她的骨子里有一股普通小姑娘没有的韧劲,在某些事情上倔强又执拗,她这样的性子,嫁给同样刚强的夫婿,早晚会针尖对麦芒,闹出大问题来,所以在为她择婿的时候,蒋婆子重点考虑的是男方和男方长辈的性格,梅娘不会无缘无故地挑事,只要夫家对她好,她也会十倍百倍的好回去。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
有一天,陈靖忽然发现自己能猜到彩票号码可以猜到股票涨跌可以猜到漂亮小姐姐有没有男朋友...
崇祯二年末,只能和当下人聊天的系统,向魂穿崇祯皇帝的胡广下达了第一个任务给京师城外十万建虏大军一个教训!胡广你这垃圾系统,只能聊天,就让朕给城外的十万建虏大军一个教训,完不成还要抹杀,疯了么?群号306779547,欢迎进群聊天跑龙套。...
于兰一朝穿越到了北宋徽宗年间,她手握一方空间,内有灵泉,还有酿酒的工艺设备,一点儿都不方。开酒楼,卖酒水,做美食,发家致富,她相信自己能够风生水起。可问题是,开局为什么是血溅鸳鸯楼的副本?各位书友要是觉得空间之娘子万福还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
林蔓穿越了,别人穿越为农家女是采药卖方子赚第一桶金,而她就不一样了,她靠的是写艳书。尖酸刻薄的奶奶小肚鸡肠的大伯一家子的极品亲戚不怕不怕,来一个灭一个,来两个灭一双。...
一颗小黄豆,种地养活自己的日常,没有狗血,没有宅斗,只有清淡如水的生活。...
穿成大渣男怎么办还是带着金手指的大渣男秦泽川作为穿越司的一员,自然是选择回收金手指,当个好男人1预知锦鲤命 原主我靠着自己的预知等人快死了去救人,美滋滋的当人家的救命恩人 秦泽川我的天啊当一个全世界追捧的锦鲤不好么 2超级败家系统 原主当一个堕落奢靡的败家子浑浑噩噩 秦泽川我就不能当一个为人民服务的败家子么 3末世拥有无限物资 原主我在末世当大佬,不是人人都要看我脸色行事 秦泽川这追求太低端,当救世主不爽么 4快速生长空间 原主我要练药吃丹药成为星际第一强者 秦泽川我靠养草药培养了一堆星际强者。 5天选玄学直播间 原主嘲讽他人命运,夺取他人运气 秦泽川这是什么乐子人直播间为啥我的观众都这么搞笑你这个老六不一般啊连续出轨三次,出轨对象都是你岳父写的故事顺序不一致啊哪个有灵感写哪个下本开我爸是大反派快穿沈明泉来自于恶魔深渊最低级的小恶魔,崇尚强大的灵魂。一朝被拯救反派爸爸系统绑定了,整只恶魔都开心爆了。1校园文的反派爸爸十八岁的沈匡浪留级高二,被父母厌弃,自甘堕落,染着一头绿头发,是个活生生的杀马特。然后他遇到了自己的小恶魔儿子。沈明泉染了跟爸爸一样绿色的头发美滋滋爸爸你看我们一样绿的发光沈匡浪脸色一绿小孩子不准染头发2偏执文的反派爸爸沈云璟是个不折不扣的偏执狂,未来为了把青梅不择手段还正常的沈云璟忽然遇到了自己的小恶魔儿子。回家打开门,看到被请到自己新家做客的青梅。沈明泉得意洋洋跟爸爸炫耀爸爸你看,你喜欢的人我给你弄回来了等等沈云璟忽然觉得教育儿子遵纪守法很重要3娱乐圈的反派爸爸沈泽涵是个忠于颜值的颜控男明星,未来的他是娱乐圈最喜新厌旧浪荡花丛的男明星。结果在他试图搭讪小姐姐的时候遇到了自己的小恶魔儿子。某综艺直播上,网友们纷纷看到了震惊的一幕。沈明泉拿着爸爸的房产证踮脚送给漂亮女明星姐姐你好漂亮哦房子送你,当我女朋友好不好呀沈泽涵怒摔房产证我这儿子怎么小小年龄就渣男成这样不行我要当儿子的榜样从今以后对女友一心一意4豪门文的反派爸爸沈长清是个表面温柔背地里狂热的医生,为女主放弃家产为女主养儿子甘心当冤大头。然后他就遇到了自己亲生的小恶魔儿子。某回国顶级修罗场里,沈长清本该因为女主的背叛心如死灰,可下一秒就看到。沈明泉一把抱住了男主的大腿爸爸你缺不缺儿子啊我给你当儿子好不好沈长清直接疯了,一把将女主儿子递过去,把自己儿子抢回来。不好意思,我的儿子,亲生的。小恶魔沈明泉很奇怪,眨巴着眼睛看向爸爸。爸爸,我知道你喜欢给别人养儿子,你放心我也喜欢给别人当儿子沈长清更觉得自己要疯了,为了证明自己只爱亲儿子,只能把这个儿子宠上天在小恶魔沈明泉的影响下,一个个本来应该下场惨淡的反派爸爸,竟然都变成了让人崇拜又敬重的三好男人众爸爸呵呵,你们知道我为了让儿子不学坏有多拼命么 这是一个小恶魔努力朝着反派爸爸看齐,却把反派爸爸逼成好男人的故事完结快穿男主文亲们可以先看看哈好男人他有金手指快穿102字已完结超级学神快穿160字已完结超级男神快穿160字已完结极品男神快穿450字已完结超级反派快穿107字已完结反派他盛世美颜快穿50字已完结渣男洗白指南快穿130字已完结他是龙快穿120字已完结朕带着十万死士穿回来了100字已完结喜欢男主文的亲们可以去瞅瞅本书封面来自于画手氿伊,是个人约稿哦...