她将山上摘来的枣子去核切小粒,少量老姜切碎,加入甘蔗汁中,小火熬开。
等煮至浓稠颜色变深,拿来一碗凉水,往内滴入一滴糖水。
糖水马上结块,就可以了。
模具在之前已被清洗风干,倒入糖水,一个个黑色的小正方型瞬间成型。
只需将其放在阴凉处风干,等糖块凝结即可。
江月儿拍拍手,“好了。”
糖人只是小意思,但她将甘蔗汁做成糖砖,再包装包装,就能换个卖法了。
村里的阿土伯前两天进城,回来时特地跟她说清泉镇上的望月楼,甘蔗汁供不应求,只能每天限量一百杯。
现在城里人纷纷打探,这甜甜的汤汁哪里能买到。
那天集市上糖人的火爆,再加上望月楼的宣传,红糖已经快速在城镇中成为一个稀罕货,口耳相传,无人不知。
天开始变凉,过了一下午,红糖块就能脱模了。
江家三兄弟看着江月儿拿着那小木盒拍了几下,一块块的红糖纷纷落下,隐约散发着一股清香。
拿出几块,以热水冲开,递给家人们尝鲜。
众人将红糖水喝下,只觉一股暖流自身体发出,十分舒畅。
“阿姐,好好喝。”
江承希意犹未尽地舔了舔嘴角,渴望地看着江承宇的碗。
江承宇无奈一笑,将自己的红糖水让给弟弟。
“月月,这红糖水,味道清香甘甜,喝下去还暖胃,是个不错的饮品。”
江承轩作出高度评价。
摇摇食指,江月儿摇摇头。
“这红糖水,可不只是饮品怎么简单。”
想起前世,自己在姨妈痛的时候,总是习惯性地冲上一杯红糖水,说是妇女之友不为过吧。
“红糖水,还能起补气血,暖身的作用,尤其适合女性饮用。
坐月子的女子喝了,补血之余,还能促进乳汁分泌。”
哥哥们都是纯情少男,听到这,脸色变得微红,一副不好意思的模样看得江月儿就想笑。
她在村里的小杂货铺买了些油纸和细绳,将油纸裁成一小块,放入八块红糖,折叠绑好。
看着眼前的油纸包装,有点简陋。
“下次到镇上,要定点好看的包装才行。”
江月儿收拾好红糖,跟哥哥们商量。
“哥,明天我想到清泉镇上把红糖卖了,你们跟我去吗?”
现下大哥的脚好得七七八八了,二哥眼睛也不怕光了,她也想带着哥哥们,多多融入社会,增强自信心。
“大哥跟你去吧,承轩你在家看着希希。”
“好。”
与哥哥们商量好,江月儿提起几包红糖,准备出门。
见江月儿又要出门,江承宇问道:“月月,快开饭了,你还出去吗?”
江月儿笑道:“我送礼,去去就回。”
杂货铺的老板是王婶的丈夫,自从上次江月儿带着众大婶们卖红薯,王婶一直找不着机会感谢她。
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