秦皇岛小说

8 第八章（第1页）

母子俩一回家，就见全家人都等在饭桌前眼巴巴的等着两人回来。

蒋带妹见人回来了，眼前就是一亮，急不可耐道“怎么才回来，我们肚子都饿扁了。”

蒋小宝和两个孩子都直点头，的蒋迎南十分担心他们的小脖子。

何翠芝没好气道“我不知道你想干什么瞧你那点出息，还不如你妹妹呢。”

蒋带妹立刻就蔫了，自从哥哥变好之后，他就成了家里最没出息的人了。

何翠芝转过身把大门关起来，然后笑道“还干坐着干什么不是要吃饭吗”

“我去拿碗”

蒋小宝第一蹦起来，急不可耐的就冲去了厨房。

蒋带妹跟着进去拿汤，鸡汤一端上桌，蒋迎南就闻到一股浓郁的香气。

这个时候农村肉食短缺，做菜的方式也讲究毫不浪费。

炖鸡汤和后来直接放到火上炖不一样，因为觉得沸腾起来的蒸汽会把鸡汤的营养带走。

所以都是用炭火烧炉子，用个大点的锅烧水，把放着鸡汤的砂锅放进水里慢慢煨煮。

不管外面的水是怎么沸腾，砂锅里的鸡汤丝毫不见沸腾。

因为这样炖汤的速度慢，所以一般都是从前天晚上开始炖，一直到第二天下午才好，此时把砂锅盖子掀开，一锅鸡汤上飘着一层金黄色的鸡油，很柴的野鸡肉也炖的很烂，即使只放了盐，也依旧鲜的不得了。

大家着鸡汤的眼神都非常的热切，只是由于何翠芝没有发话，所以都不敢轻举妄动。

蒋迎南见蒋守业和蒋小花两个小孩都恨不得把眼睛放进汤锅里了，他拿起汤勺盛了一碗汤放到蒋来喜面前道“喝汤吧，凉了就不好了。”

蒋来喜着眼前这碗香气袭人的鸡汤，忽然感慨道“这要是在梅雨天捉到的野鸡就好了，现在吃真的浪费了。”

蒋迎南小时候听奶奶说过，以前一年到头都没什么好菜吃。

但是农村人一年到头干活一点不进补身体会吃不消，于是就在每年农忙结束梅雨季节来的时候，那时候经常下雨，村里人也不出门就在家里歇着，这个时候就会炖鸡汤喝，喝了鸡汤在家里好好休息，养养身体。

他们觉得这种农忙的时候吃鸡汤，营养都跟着汗流走了，吃好的就是浪费。

蒋迎南也不接话，接着给何翠芝盛了一碗汤，还在碗里夹了一只鸡腿。

何翠芝享受了儿子的服务，就不待见蒋来喜这个时候还说扫兴的话了，她翻了个白眼道“这鸡炖都炖了你还说这个干什么梅雨天的时候给你杀一只老母鸡不就好了。

真是的，老大想孝敬你第一个给你喝汤，你还啰啰嗦嗦个没完”

何翠芝说蒋来喜的话简直就是滔滔不绝，一直到蒋言给三个孩子加上自己都盛好了汤之后，蒋来喜才道“哎呀，好了好了，就你话多。”

何翠芝话还没说过瘾就被蒋来喜堵住，心里正难受，一转头见蒋带妹盛了一碗汤，还在往碗里夹鸡腿。

她立刻眼睛一瞪，“干的比别人少，吃的倒比别人多，你哥哥都没吃肉，你倒是先夹了鸡腿，没人比你会吃。”

蒋带妹夹着鸡腿的手顿时就停在了半空中，何翠芝拿着筷子一夹，就把鸡腿抢了过来。

蒋迎南只觉得眼前一花，鸡腿就进了自己的碗，何翠芝对着蒋迎南温柔道“多吃点，你你这两天瘦了多少。”

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