秦皇岛小说

第21章 年忙（第2页）

这回她正在量大麦，准备淘洗后发麦芽做芽糖，倩倩若学会做包子馒头当然是可以拿去卖钱的，故此她是很支持的。

为此她还特地请教过自己的老姐妹们具体的做法，可惜都语焉不详，帮不上太多忙。

倩倩只好按照之前听来的做法动手，要先做酵头。

她和了点面放在碗里，用湿布盖着，放在阴凉的地方，每隔一段时间加点水湿一下。

两天后，面团变得很大了，撕开里面是传说中上的蜂窝状，就把湿布取了。

把酵好的面团取了块用凉水泡成稀糊，跟面粉一起和成团，放在葫芦盆里，用湿布和竹盖子盖着，自己忍不住每隔一会就去探头看下。

强生奶奶过来找张氏闲话，两人一个纳鞋底，一个用拨楞锤搓麻线，有一搭没一搭地说着，却见倩倩纺一会纱又到一个地方看一下，纺一会又看一下，踅踅摸摸，蚂蚁似的，就奇怪地问：“倩倩这是种了什么东西呢？”

“能有什么？她在学发面，一个上午不晓得看了几遍了。”

张氏笑道。

“发面？做包子呀？真是越来越能干了。

这东西我也不会，只听了那到一嘴。

做好坯子后还要再发一段时间，上汽后再蒸。”

强生奶奶接着说。

“上汽后是哪时候？”

倩倩问。

“就是水开了后再放到锅里蒸，那样才熟得透，跟蒸米粑粑不一样。”

强生奶奶笑道，“我也没做过，不晓得是不是这样的，倩倩要是做好了，记得给奶奶也吃一个。”

张氏忙笑道：“那是肯定的。”

又转头对倩倩道，“现在冷天发得不快，等到明天再看吧。”

倩倩只好作罢，专心纺起纱来。

腊月里货郎来得也勤，这不，又出现了“出动，出动，出出动”

，这是货郎进村时摇木把的声音，后来则变成“嘿得隆咚！

嘿得隆咚”

，这是人出来多了，围着货郎担时货郎高兴地摇锣鼓。

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