“啊?跟我学什么?”
陈白微疑惑的问。
她有啥可学的,她跟这些师傅学习都来不及呢。
“当初那道红烧鹿筋之后,我们不是再去过你店里很多次,每次都会点红烧鹿筋吗?可能你自己没有现,但我们那一桌子的中外厨师都现了,几乎没一次去吃,你做出来的味道都比上一次更好。
因为重复点过很多次,所以这种一次比一次好的味道我们才感受得尤其深刻。”
陈白微有点扭捏了,那还不是经过郑小瑾同学的点化之后,她冲破了桎梏,开始往创新方面走了。
因为他们每次都点红烧鹿筋,所以她会经常调整里面的食材比例,然后呈现出了细微的味道变化。
普通人是尝不出来的,但那满桌子的师傅,能尝出变化倒不稀奇。
“那会我就想着你这个小丫头每次都在进步,那我们这些小老头也不能输,之后就开始对我这道菊花豆腐开始改创,这不,换了个风格,感觉也还挺不错的。”
杜师傅对自己这写实派的菊花豆腐还是很满意的,写实就意味着对他的刀工有着更高的要求,对他这么大年纪的人来说,确实是一个不小的考验。
确实成功了,成功的那一瞬间,他都有点后悔,为什么以前就不想着改变。
若是在年轻一点的时候改变,对他本人来说,将会是一个很有用的成长经验。
陈白微看着他遗憾中又带着些庆幸的眼神,心里头点感慨,因为她自己也是这样啊。
如果一直被桎梏着,等到多年以后,是不是也会像杜师傅这样?
她不确定,只庆幸自己没有一成不变的守着自己那点可怜的清高还有所谓的原则。
两位师傅一人占着一个灶台,陈白微也就只能和江阿姨在旁边盯着看,站久了就出来坐着休息休息。
沈清岩则到楼上去和沈继安商量什么去了,陈白微也不管这些。
等到两位师傅饭菜都做好了,陈白微赶紧快的给自己做了个辣椒炒肉。
她馋这个味了,哪怕有两位师傅做得那么好的菜在前,她还是很想吃这道菜。
“你早说你想吃辣椒炒肉啊?我给你做不就完事了,还让你自己做。”
杜师傅没好气的看着她捧着一盘子的辣椒炒肉出来。
“没,我就是以防一下万一,万一我要是真的只能吃得下我自己做的菜,这还有盘辣椒炒肉顶上呢。”
陈白微把自己这一盘
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