第二天村里就把年猪给杀了,做菜掌勺的是巫英老太太。
话说巫英做饭的手艺在向阳生产队可是数一数二的。
杀猪的场面略血腥,王珍珍不同意苏意去,苏意只能目送小哥哥远去,而自己跟着王珍珍在热炕上摊着。
老远就发出猪的尖叫声,慢慢的声音变小了接着没了声响。
在孩子们的惊呼中猪被解剖开来分成两半。
女人们把内脏都拿去仔细的清理干净,男人和孩子们继续围着猪打转。
今年村里杀了两头猪,剩下的都赶去收购站换了钱还有几张肉票。
这个肉票被苏有湖弄到手后孝敬了岳丈大人。
内脏处理好后女人们开始灌血肠,这是个技术活,需要熟手上阵。
杨婶子当仁不让的上前指挥工作。
另外一部分女人负责洗干净骨头还有菜,女孩子们帮着把火烧起来。
巫英先烧水把骨头都过了一遍,然后把锅烧辣了后放进一些猪板油简直出一些猪油,然后把切好的腌菜放进去炒制。
等这个炒好后加入一锅水烧开然后放入处理过得骨头,大火炖煮,等到四处散发着迷人的香味的时候加入切好的白菜。
在大家焦急的等着要吃肉的档口,生产队队长公布了一个好消息。
从今以后生产队的食堂就不办了,明天村里开始分粮,各家各户按照公分领粮食。
一时之间所有人都高兴坏了,终于可以自己开火了。
可是也有的愁的,这铁锅从哪里来哟当时大炼钢都被拿去炼钢了。
苏有湖一点都不急,当时他悄悄地可抢救下了不少锅啊铲子剪刀,到时候三哥家的他承包了。
怕苏有江担心苏有湖还给苏有江拼命地送秋波。
既然可以分粮食了那今天的肉也是可以分的,一个个的都飞快的跑回家拿工具来装肉。
苏有湖拿出自己的公分本,按照公分来给村里人分肉。
老苏家一共分到了二十斤肉,在村里全是比较多的了,而且分肉的还在苏有湖的面子上多给了些。
老太太把肉送回家锁上之后又过来领饭菜了,今天是个好日子哟,也不吝啬一家人敞开了肚皮吃。
其实老太太心里还在可怜有些人只怕以后是没机会敞开肚皮吃了。
村里人一边吃一边夸老太太手艺好,吃的大伙是满嘴流油。
还特意去小溪边吃,特意馋对面生产队的人。
第二天就真的开始分粮了,这是经过生产队干部讨论过的,而且其他生产队也这么做了。
现在日子越来越紧了,仓库里粮食不多,现在每个人都缩紧了裤腰带。
哪怕是按照公分领粮食大家也会尽量少领少花费公分,现在村里存粮依旧不多了。
向阳生产大队还算好的,起码少吃点能撑到明年夏天。
有些生产队食堂是敞开了吃的,仓库都快见底了。
于是村里干部就决定还是各吃各的。
向阳生产大队因为有计划还剩不少粮,这次按照公分人四劳六分粮,老苏家公分多基本上凑一凑大人都分到了三百六。
剩下的换成现金也有二百块,今年是丰收的一年。
趁着年成好苏有湖一下找队长批了两块离得不远的地基,说是打算分家要建房子。
都知道老苏家今年分的钱粮多,都不错眼的盯着呢。
这会一下弄了两块地基说要建房,大伙都心想这家底要空。
没见老太太四处借钱,家里四个儿媳妇也回了娘家。
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