“你在弄什么”
裴羽绛可怜兮兮把自己在网上搜教程炒菜的事情给讲了,还讲了自己今天的计划,配合上展现出来的成果,弄得余织宛哭笑不得。
和裴羽绛相比起来,余织宛就算是个厨艺大师,还是不会收学费坑人的那种。
在裴羽绛领着她去厨房还没收拾的“残骸狼藉”
时,余织宛皱着眉,把她买的那些东西一一点过。
“西红柿太老了,茄子也不是很新鲜,蒜苗更是老,有些地方都已经不太好吃了,炒熟了以后吃起来也会硬邦邦的,口感很不好。”
余织宛哭笑不得
“你不会是在摊子上随便挑的吧”
有些人一就不常去菜市场,菜市场那些摊贩全都是干了不知多少年比较精明的主,见这样的买家,就会把自己那些卖不出去的菜往买家手里塞,反正也不用担心之后会被找,给的都是不太好但也能吃的,不会吃出什么问题,这种买家一般不怎么来,也没那个心思来挑毛病。
裴羽绛讪讪一笑。
余织宛尝了尝,她做的那些菜大概是不能吃了,就把剩下来的番茄切好,加上白糖凉拌,做成清爽的凉拌番茄,又把蒜苗和肉一起炒,炒一道简单的菜,至于茄子,她打算到时候去菜市场上带着裴羽绛慢慢挑。
煤气灶被拧开,余织宛先把锅拿起来擦干净
“锅里有水,有油,烧菜的时候喷油花就会喷很大,所以要先把锅给清理干净。”
余织宛边教她边问,“你以前都不会选菜的吗”
她说的“以前”
是指裴羽绛在从前那个年代的生活,裴羽绛就摇摇头
“以前没什么好挑剔的,能吃就行,也没吃过茄子这种食物,能吃番茄也算是很奢侈了。”
种植蔬菜需要很好的条件,茄子和番茄都不是耐受度很高的蔬菜,她确实很少能吃到。
到了这里生活改善不少,但裴羽绛很少亲自下厨,能做成这样其实算还可以了。
余织宛在忙的时候,裴羽绛了不知多少次就是学不会,但今天有了亲身体验,就站在旁边她放调料,顺便发问
“盐只要这么一勺”
“嗯。”
怕她不懂,余织宛干脆抓住她的手来操作,舀起一勺盐来丢进锅里,用锅铲再开始翻炒。
在她的手中如此笨重的锅铲到了另外一个人手里却很是灵活,余织宛手腕上下翻,浓郁的菜香味很快就氤氲在整座厨房内。
裴羽绛饿到现在了,本来想把自己做出来的那些失败品随便解决一下的,但现在有了好的,自然就不愿意将就
。
平时吃饭都是光盘的,就当她偶尔任性一把吧。
简单的小炒菜很快就做好▁,再也家常不过的一道菜,余织宛却很有情趣地开了瓶红酒,给两人都倒了一杯,就当是下酒菜来吃。
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