在这一时期,餐饮行业趋于饱和,想要找到适合的没人租的门面是非常困难的。
但餐饮行业的倒闭率高达7o,很多热门商圈都存在着占了好的位置,却经营不善,只开几个月就倒闭的店。
想要找到这些门面,其实也不是很难。
他很快就在余杭的一个万科广场找到了适合的门面。
这家店之前是做火锅店的,这几年开火锅店的人特别多,但倒闭率也特别高。
陈轩前去店里考察时,这家名叫庆于火锅的火锅店已经倒闭了。
老板是江西人,名叫黎元良,今年42岁,挺壮实的一个中年男子,但他的气质却给人一种文质彬彬的感觉,陈轩找他谈转让合同之时他显得很平静,也乐于跟陈轩分享他的这段开店经历。
他之前是做服装生意的,由于受到网店的冲击服装做不下去了,就果断关店。
后来听说餐饮并不会受到电商的冲击,就想来干餐饮。
因为火锅店是出了名的客单价高,后厨成本小,不需要厨师做菜,都是端上去客人自己烫,而且一次来一桌。
每天只需要来那么几桌就可以保障营业额。
所以他选择了开火锅店,为此还亲自跑到庆俞去找人学,不要工资的跟老板干了几个月,花三万块钱买来配方,就跑到余杭来开店了。
结果开了一段时间他才现,自己选址错误,这个商圈里面已经有一家海底捞,把吃火锅的消费者都吸引过去了,像他家这种既不是特别好吃,也没有特色的店,完全没有活路。
他之前还以为去吃海底捞的人要排一两个小时的队,等不及就会到他家来吃,后来才现,是他想多了。
更何况他的火锅口味有点太辣了,并不适合本地人的口味,因此开业之后,每天就两三桌客人,只有做活动的时候生意会好一点,但到月底算账,做活动都是亏的。
2oo平的店,前前后后投入了8o多万,但只开了半年,黎元良就撑不下去了。
他本来打算转手,但转手了一个多月都没人接手,所以已经打算找二手商卖掉桌椅冰箱碗筷之类,就此关店,没想到陈轩却找上门来,想要接手。
陈轩开出的价格是12万,这只比二手商收旧电器的价格高一倍。
即使如此,他也愿意转手,因为总算能多回本几万块钱。
而陈轩接手后,店里的大部分电器碗筷和所有桌椅沙自己都是用不上的,都要卖给二手商。
这些东西,一共只卖了三万块钱,最后店内只留下几台有用的低温冰箱,这几台冰箱买的时候单价上万,卖给二手商回收的话一台最多两千,而且都是九成新。
12万接手这个店,陈轩并没有亏,因为他家还有4个月的八万元房租退不回来,商场那边说黎元良违约在先,说什么也不给退,他要关店就宁愿空置半年,也不会给他退房租的。
陈轩接手后,租房合同可以转给陈轩,黎元良也相当于收回了剩下租房。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
别名真千金带着异能从末世穿回来了,种田文,偏日常流,目前每天早上九点定时更新下本文我在星际抓鬼,求个收藏简介夏烈穿越了,穿到了丧尸遍地的末世。幸运的是,在末世挣扎生活十年后,她又穿回来...
以为寿终正寝就一了百了,却不想穿越重生在未来银河历公元1998年的。做为曾经的手工达人唐小欣誓将技师职业进行到底可是,身后这几个家伙到底是怎么回事为毛怎么甩也甩不掉啊哥哥结婚啊不要啦,这是无耻...
...
周欢穿越了。周欢只有一个小目标。好好活着,如果有可能,顺便成个神。如果运气再好一点的话,找个老婆,一起成个神。所以,现在最重要的一件事,为了安全,最好苟在史莱克ps单女主,张乐萱...
传闻,从木叶建村之初,就有这样一家料理店。从凌晨开始营业,直到天亮之时关门。香味弥漫在小小的空间之中,令人沉醉。人们称呼这里为,七味居。...
丁鹏是个酒鬼。丁鹏也是五个孩子的父亲。你没看错,确实是五个孩子四女一男,女儿个个漂亮,儿子别哭了,过来了过来了,不好意思,一会儿再写简介,儿子哭着要奶呢,话说金鹤奶粉二段泡的时候和水的比例...