好在大妈们虽说嘴上没听过,办事效率还是不错的,等到天色完全黑下来,已经将买来的两百斤肉全都串好了。
满满几大盆!
蔬菜基本都是一些生菜,洋葱之类的,都是为了解腻用的。
再好吃的烧烤,吃多了也会腻,这是改变不了的,所以林浩想得很周到。
很快,林永祥订的无烟竹炭也到了,这是烧烤专用的炭,可以减少污染,也是摆地摊时所允许用的炭。
虽说用木炭烤出来的会更香,但林浩觉得没必要。
以他的手艺,不差这一点区别,用了还得小心被查,得不偿失。
晚上九点,林浩的炭火也烧好了,就像夜晚的人流量一样,达到了顶峰。
林浩直接就开始烤起来了,把帮忙的大妈大叔都看呆了。
一个接一个瞪着林永祥。
敢情是你儿子烤啊?
林永祥也很无奈,他也想烤啊!
但是他不会啊!
不过,他可以学。
这时,林浩已经站在一张凳子上,拿起一把羊肉串,放在烧烤架上。
烧烤的肉,除了肉质本身要好,切的时候也得注意。
需要切成菱形,这样才能在烘烤的时候,让肉全方面收到热量,烤出来才好吃。
其中需要的技巧,只可意会不可言传。
很快,一个八岁小孩在烧烤的画面,开始引起了路人的注意。
“哇塞!
这小孩这么厉害啊?”
“怎么一个小孩在烧烤,旁边一群大叔大妈在看啊?不会是在虐待小孩吧?”
“我怎么感觉不像,这小孩好认真啊!”
路人的围观一下让大爷大妈显得有些不好意思,纷纷退到幕后,准备打下手。
只有林永祥目不转睛地盯着儿子烧烤,像极了想偷学老师傅吃饭家伙的学徒。
不过这玩意光看不练假把式,不亲自下手试试,看多久也是白搭,林永祥显然没意识到这点。
“唔——好香啊!”
“老板,这个羊肉串怎么卖?”
路人自然而然地看向了林永祥。
在他眼里,林浩不够是用来推销烧烤的噱头罢了,林永祥才是烧烤摊老板。
但他没想到的是,林永祥被这么一问,懵了,目光呆滞道:
“我,我也不知道啊?”
路人:“???”
“你是老板你不知道价格,你做什么生意啊?”
“这……”
林永祥赶紧看向儿子,林浩感觉到目光,只能无奈开口道:
“十块钱一串,童叟无欺。”
这是林浩算过的价格,一串可以赚五块钱,对比成本的话,已经不算多了。
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