秦皇岛小说

第32节（第1页）

余氏收到镜子还有些不好意思，连连说她都这么大年纪了哪里还用得上这个？

话虽这么说，面上的笑容却止不住。

女子哪有不爱俏？余氏自十四岁初成便顶着燕京双姝之一的名头活了大半辈子，最是爱俏的。

不过那样爱俏娇养的人沦落到如今的境地，整日粗布麻衣灰头土脸的过活儿也能做到安之若素。

不得不说，余氏心性之坚韧非常人能及。

中午简单地吃了一顿，几个人就开始归置屋子。

打扫倒是没那么麻烦，他们出去采买时叶五妹已经将屋子里外都给清理了一遍。

家里能带的都带过来了，缺什么就去镇上买。

虽说走路有些远，但比起往日在村里要近得多。

忙活到申时才将家里收拾妥当，叶嘉还专门烧了滚开水将垫的草席子给烫了一遍，挂在院子里晒。

叶嘉将包在箱笼里还没干透的香胰子都拿出来，一一摆在屋里阴凉通风的地方晾晒。

下午睡了一觉起来，叶嘉才琢磨起养家糊口的营生。

韭菜鸡蛋饼子肯定是不好再做，六月份以后韭菜就老了，味道差了些，自然没有天冷的时候卖得好了。

天气一热，躁得人都吃不下东西。

倒是猪头肉这等下酒的凉菜还能做，就是赚头没那么大。

“不如提价，”

余氏总觉得叶嘉当初在李北镇定的价格是低了，“东乡镇这边人日子比李北镇的人强得多。

价格高些也有人买。

今儿一天在镇上转悠，我瞧着就那两家熟肉铺子。

不好吃便罢了，东西还死贵。

咱这猪头肉的味儿是食客都连着赞的，自然能卖。”

天儿一热，冷切凉菜自然是顶好卖的东西。

叶嘉采买时也逛遍了东乡镇的街道，确实卖肉食的少。

不过初来乍到，还没弄清楚状况和规矩，叶嘉不敢轻易去占地摆摊儿。

中午天太热，叶嘉就做了凉面。

没有辣椒做不了油辣子，叶嘉尽量把茱萸煸炒得干香。

碾碎了跟芝麻盐粒子拌弄出辛辣的味道来。

做这东西也简单，就把一大捆细面煮熟捞出来过凉水便可。

切点胡瓜，胡萝卜丝儿。

胡瓜就是后世的黄瓜，如今这个天儿吃着最好。

再烫点绿豆芽菜，搁点儿油炸花生米。

弄好了放面一起，调料往里头一拌就能吃。

凉面味道好，最重要的是调料弄得好。

叶嘉喜欢蒜香味儿浓郁些的，切了好些蒜末做成蒜蓉，多加点醋，加点别的调料跟碾好的茱萸盐粒子拿热油一浇，喷香。

这东西吃着又下饭又解暑，别说叶五妹吃的抬不起头，余氏都忍不住加了一碗。

“这面这个天儿吃着可真好。”

余氏平常最是讲究食不过量，从不多食。

如今两碗两面吃下腹也撑得坐在一旁走不了路，“这东西要是能卖也是个赚头。”

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