秦皇岛小说

第207章（第1页）

谢雨青朝蛋黄努努嘴：“阿奶，你帮我把蛋黄给打散吧。”

刘阿奶点头答应，又问：“要不要加醋和白糖进去？”

谢雨青这会儿手已经有些酸了，但是打蛋清不能停歇，不然一会儿蛋清就消泡了。

他换了只手继续搅打，另外还分出心神来回答刘阿奶的问题：“阿奶，打蛋黄不用加糖，不然会太甜了。

可以加几滴醋进去，但是也别加多了。”

刘阿奶点头答应，朝谢雨青说得滴几滴醋进鸡蛋黄里，新拿了双筷子把蛋黄给打散。

“青哥儿，这滴几滴醋进去管啥呢，做出来都没醋味了。”

谢雨青解释道：“就是要没醋味才好。

滴醋进去是要给蛋黄去腥的，不然做出来蛋糕凉了会腥。”

刘阿奶摇摇头，她是感觉不出来，“还是你嘴巴灵。

吃什么都能吃出味儿来。

不过去腥怎么不加点儿葱姜进去，葱姜不比你这几滴醋管用？”

葱姜和蛋糕结合起来，未免有些黑暗吧。

谢雨青不知道作何解释，干脆说道：“阿奶，我最近闻不得葱姜，不知道为什么，我一闻到就没什么胃口了。”

“还有这事儿？”

刘阿奶有些惊讶，“那你咋不和阿奶说呢！

今晚做菜我也不放葱姜了。

这有身子之后人就是会灵敏些，很多以前吃的东西现在都吃不下。

我还以为桃桃乖，不怎么闹你，现在看来啊，是闹得迟！”

谢雨青低头看看自己小腹，崽啊，这个锅你就先背着吧。

又打上几分钟，谢雨青手臂都酸痛了，蛋清总算绵密了许多，谢雨青赶紧将最后一堆糖放下去，接着打。

得打到蛋清可以立住筷子才成。

“好了，蛋黄打好了，还要做什么不？”

刘阿奶问谢雨青。

“阿奶，要拿面粉来，加些进蛋黄里面。”

刘阿奶点点头，“那我把面粉也拿来，你看着我加，你说倒多少我就倒多少。”

谢雨青点头，刘阿奶便转身进厨房。

刘阿奶一走，背对着她的谢雨青就坐起身来，脸都皱成一坨，用了吃奶的力气，快速搅打蛋清。

总算是成了！

谢雨青放下瓷盆，有些虚脱的坐下来揉揉自己酸痛的手臂，这打发蛋白还真是一项力气活儿。

刚刚刘阿奶在，他还得装做一副轻松的模样，现在趁着刘阿奶去拿东西，谢雨青这就“原形毕露”

了。

打发蛋白实在太累了。

这或许和他用得工具也有关系——一双竹木筷子。

改明儿一定得叫张迁做个专门的打蛋器出来！

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