对岸的河堤是用岩石砌起来的,经过江水冲洗,岩石与岩石间出现在一条条缝隙,猪麻锯鱼就喜欢藏在缝隙里。
陈勇把船停好,把绳子系在石头上,以免江水把船冲走。
腰系上网兜,右手拿着鱼叉,慢慢的下到水中。
靠河堤的江边水不是很深,有1米5左右,东江河的水清澈见底,陈勇潜入水中,沿着河堤一条条石缝寻找。
到石缝里有鱼,不是很深的直接用手抓,深一点的用鱼叉一叉,一条条往网兜里装,石缝里的鱼种类很多,有鲶鱼,黄鳝,有鲤鱼,土塘角鱼和猪麻锯鱼。
在江里抓鱼,可不是一般人能抓到的,水性要相当好,抓鱼也要有一定的技巧,出手一定要准,速度一定要快,要掌握鱼逃跑的方向。
没有技巧,你在河里连鱼你都摸不到,更不要说抓了。
陈勇抓了一个半小时,网兜里沉甸甸的,眼就要天黑,就没有再抓了,沿着江游到船边,把网兜的鱼提到船上,往对岸划去。
停好渔船,右手提着鱼兜,左手拿着鱼叉往家里走去。
回到院子里,到院子里停了两辆摩托车,知道爸妈和三叔回来了。
陈勇往屋里喊道:“妈帮我拿个大盆出来。”
听到陈勇的喊声,屋子里一前一后的走出4个人,陈丽娜是跑着出来的,邱敏慧手里拿着一个红色的大塑料盆,放在院子里,陈建国提着水桶,装着一桶水,倒入盆中。
陈勇把鱼兜的鱼倒入水里,一时水花四溅,大部分的鱼都还活着,在水中拼命挣扎着,院子里湿了一大片。
4个人都目瞪口呆的着盆里的鱼,陈丽娜问道:“哥你才去一个多小时,就能抓这么多鱼?你不会跟谁买的吧?”
陈勇个笑呵呵的道:“这会又不是早上,还有谁卖鱼?当然是我抓的了,今晚你想吃什么鱼你自己挑,留下一部分,给三叔带回去给爷爷奶奶他们吃!”
陈建武还是有点不相信,问道:“小勇啊,这里应该有几十斤吧!
江里的鱼就这么好抓?这可全是好吃的品种啊!
这些鱼就能卖出好几百,还去城里开什么古玩店?天天抓鱼就得了!”
陈建国自己说完笑了。
陈勇也笑道:“三叔,我的本事可多着,今晚我下厨,做一顿全鱼宴,让你们尝尝我的手艺。”
陈建国和邱敏慧对视了一眼,摇了摇头没有说话,他们对陈勇太了解了,炒个白菜煎个鸡蛋还差不多,别的菜根本就没有炒过,也根本吃不起。
前一世的陈勇可没少吃这些菜肴,虽然做的不多,但还是会做,那时候的鱼都是养殖的多,现在全是野生的,做出好的味道那是相当容易。
陈建国两兄弟剥姜葱蒜,邱敏慧3人杀鱼,半个小时后,陈勇把杀好的鱼和配料拿到厨房。
陈丽娜烧火,邱敏慧打下手,陈勇主厨,十多分钟后,香味在整个屋子里飘散开来,让人闻到,不由的直吞口水。
四十分钟后,十多道菜摆满了饭桌。
有清蒸鲶鱼,清蒸土塘角鱼,豉清蒸鱼头,豉焖黄鳝,水煮酸菜鲩鱼片,酸甜鲤鱼,炸猪麻锯鱼,炸鳝鱼段,香酥鲶鱼块,鲫鱼鸡蛋汤等。
色香味俱全,让人食欲大开!
5个人十多个菜,全部扫光,个个吃得肚子圆圆的,大呼过瘾。
陈建武这回完全相信了,这个侄子厨艺真的不错,说道:“小勇啊!
你的厨艺可以跟大饭店里厨师,不相上下。”
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