等面熟了,黎湘直接拿个大碗将面和菜挑起,舀上一大勺子陶罐里炖着的大骨头汤,再舀一小勺卤汁,切上厚厚几片卤好的猪头肉,最后再加个卤蛋,都不用再加调料,一碗浓香扑鼻的卤肉面就完成了。
“一号桌,四两卤肉面好了哟。
这半颗卤蛋是本店赠送的,仅限新品。”
大早上的这一道异香不知道提了多少人的神。
“好香的味道这是什么面”
“你墙上,新出的卤肉面。”
“太香了,我也要一碗”
客人的要求黎湘自然是要满足的,不过她把话先说在了前头。
“本店的卤肉,不光是五花还有猪头肉,猪心猪肝猪大肠,这个是随机切在面里的。
若是不能吃的话,那就还是点别的面吧。”
听完她的话,几位客人都沉默了。
二号桌的坐的近,闻着香味儿特别馋,忍不住指着旁边问“他那碗加的是什么肉”
黎湘想了想回答道“切的是猪头肉和五花,每样几片。”
二号桌的咽了咽口水,坐到了一号桌对面。
“老兄,能不能告诉我这猪头肉好不好吃什么味道”
一号桌的男人吸溜完一口面,享受了嚼了又嚼才言简意赅的回了话。
“不吃会后悔。”
他从来没有吃过这么香的面,面条劲道就不说了,这家的特色。
还有那汤汁,浓香扑鼻喝起来却又清淡爽口。
更不用说那软糯的猪头肉,被卤水煮的透透的,咬一口满满都是肉和卤汁的香。
偶尔还能吃到猪头肉里头的脆骨,当真是别有一番风味儿。
啊,差点儿把这卤蛋给忘了。
平时最讨厌吃水煮蛋的他,居然两口就吃完了蛋,还嫌不够吃这家店真是太能让人心甘情愿的掏钱了。
一号桌意犹未尽的吃完了面,对面里的卤肉还念念不忘,等着老板出来收钱的时候儿忍不住问道“老板,不知道你家的卤肉卤蛋卖不卖我想买点儿回去给家里的老人吃。
又软又糯的卤肉,老人家肯定喜欢。”
黎湘只稍稍犹豫了下便答应了。
“能卖,那你到厨房来我切给你。”
“好好好”
一号桌兴奋的跟着黎湘进了厨房,发现这黎家小食后厨真干净,买她家的吃食那吃起来也更放心了。
好香啊,一进厨房那股卤味就疯狂的往他鼻子钻。
明明才刚刚吃完一碗面,他居然觉得自己又饿的不行。
“一斤卤肉二十铜贝,不讲价,随机搭配,客官有意见吗”
“没有没有,给我称两斤。
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