听黄四嫂一说,就让四嫂给切点来尝尝。
黄四嫂去灶房一说,黄就同意了。
这红烧肉是帮别人做的,不能尝,但是卤猪头肉还是可以的,至于红烧肥肠没人点,大家都觉得不会好吃。
给两桌客人切了两盘子猪头肉,黄又拿了两个小碗,一碗装了七八块红烧肥肠端了出去,美其名曰,买猪头肉送肥肠。
黄就是想试试,她做的卤猪头肉和肥肠能不能买出去。
客人们吃了猪头肉都觉得不错,等肉吃完了意犹未尽,又试探性地尝了尝红烧肥肠。
乖乖,这肥肠也不错,有嚼劲,而且还有股说不出的味道,不算好闻,却让人有种难忘的劲。
两桌都没吃好,嚷嚷着再切一盘猪头肉,再弄一盘肥肠来。
结果小黄跑前面脆生生地说“猪头肉只有一盘了,肥肠还有两盘盘,谁要。”
两桌一听,连忙都喊“我们要,我们要,一盘猪头肉。”
,两桌都争抢着要这两盘肥肠和一盘猪头肉,后来干脆肥肠一桌一盘,猪头肉二桌各分了一半才算安静。
这边客人还没吃完,黄带着虎子端着满满一盆红烧肉从店里走过。
不得不说黄还是有点小心思的,原本她们进来的时候是从前院进来的,为了不打扰到客人吃饭。
但是,肉做好了,黄非拉着虎子走店里,说近路,回家方便。
店里客人刚吃过卤猪头肉,又尝了红烧肥肠,再一个虎头虎脑半大小子端着一盆晶莹剔透红烧肉从面前走过,那香味,那色泽,的众人眼睛里都要拔不出来了。
当然晚上,黄四嫂就接了好几份预订的单子,大家都要吃肉,要吃好吃好的红烧肉、卤猪头肉,红烧肥肠都定了一份出去。
都是码头上的,听说这家店肉做的好吃,几个船主特意派来管事的来预订。
不过肥肠定的少也正常,毕竟肥肠属于大众还不能接受的范围,花钱吃肉可以,花钱吃猪大肠,心理上总觉得亏得慌。
晚上正陪着几个舅子喝酒的老张接到了黄家一笔大订单,猪头二个,猪肉十十斤,猪大肠二副。
私下黄奶奶偷偷问三孙女“不是没人定红烧肥肠吗怎么还定了二副”
“奶,今天给爷做的猪头肉和肥肠都没了,定二副,烧一副让二伯娘给爷爷他们带过去尝尝,留一副有人买一份红烧肉咱就送一小碗肥肠给他们尝尝。”
说着黄嘿嘿一笑“奶,肥肠这东西不吃不想吃,但是吃习惯了,很多人就会喜欢上那个味。
再说,肥肠又便宜,到时候咱家说不定就靠这肥肠发财呢。”
黄奶奶忍不住拿手指抵了黄脑袋一下“你这丫头,这是长多少心窍呀”
一传十,十传百,黄家小吃店有好吃的红烧肉,有美味的肥肠,有辣得爽口的鱼片开始在码头上传开。
跑船在外的,回到南山码头,第一件事就是去黄家小吃店喝二口酒,吃个肚饱腰圆。
黄家铺子也开始慢慢从一个熬稀饭蒸包子的小吃店转型,变成了一个生意红火的小酒馆。
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