一行三人回到李家的时候,已经是七点半了,此时距离天黑也只剩下半个小时了。
李毅进屋后,一边让李娜到菜园子里摘了一些青菜,又削了几个土豆。
而他自己则是开始和面!
唐雪想帮忙,但是却被李毅制止了,就让她坐在旁边看着。
这引的李娜非常的不满,直言李毅这小白眼狼是有了媳妇儿忘了姐!
对此,李毅只是报以一声“呵呵”
!
姐姐虽好,但是有媳妇儿香吗?
李毅今天要做的是岐山臊子面,这也是秦省的名小吃之一。
臊子面最为重要的是臊子汤,臊子汤是臊子面的灵魂。
所以在和好面之后,趁着面团醒发的空档,李毅开始熬起了臊子。
今天李毅没有买肉,但是家里有之前腌好的腌猪肉,取了几块出来,熬化上面的猪油,然后切丁。
随后又挖了一大勺子猪油,烧开油锅,放入腌猪肉不断搅拌翻炒,并加入一定量的姜末去腥。
由于腌猪肉本身就加了不少盐巴,所以不需要放盐,但是当肉为六成熟时加陈醋,翻炒,七成熟时加入酱油,花椒等调味品,快出锅时加入适量红辣椒粉,搅拌。
微炖一会,即可出锅。
很快,半锅臊子汤就做好了。
只见盛出来的臊子肉鲜、嫩、香,而油则是鲜红光亮,还不是很辣。
臊子做好之后,李毅便开始揉面擀面,臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀。
对于李毅而言,揉面擀面实在是没有啥难度,不一会儿一案板的面条就做好了。
此时李娜也把锅洗干净,并把水烧开了,李毅随即开始下面。
面熟捞出,而后浇上臊子,一碗正宗的岐山臊子面就做好了。
李毅做出的臊子面,臊子鲜香,面汤油光红润,味鲜香浑厚而不腻。
此外李毅还在面里面烫了一些新鲜蔬菜,那味道真的是——美得很!
唐雪真的没有想到,自己竟然能在这个偏远的小山村吃到一碗老家正宗的岐山臊子面,惊讶的同时更多的还是感动。
之前她还不大相信李娜说的那些话,李毅怎么会为了她专门去学习做凉皮!
但是现在她信了,因为青山县地处塞北,靠近山西,这里的老百姓最常吃的面是刀削面和搁锅面。
岐山臊子面这里不要说是吃了,大多数的人见都没见过。
如果不是为了她,或者是为了迁就她的话,李毅完全没必要做臊子面。
想明白了这一点,唐雪看向李毅的眼神更加的温柔了。
李毅并不知道唐雪内心的想法,要是知道的话,肯定会说这真的是个美丽的误会。
他之所以做岐山臊子面,主要原因并不是因为唐雪是秦省人,故意迁就她,而是因为面条他只会做岐山臊子面。
和凉皮一样,岐山臊子面是李毅在唐雪的老家学到的。
因为前世也只有每年去给唐雪扫墓的时候,李毅才会放下各种伪装和面具,以最最放松的姿态待上一段时间。
李毅觉得自己已经将最不堪的一面给了唐雪,在她面前自己还有什么好伪装的,即便那里只是一座墓碑!
每年那个时候,他会一个人做饭,一个人生活,每天都去唐雪的墓前待上一两个小时。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
癌症患者陈逍穿越了,以为活不久的他,胆色过人屡干大事,还泡了一个美女。新婚之夜,皇宫来人,未婚妻竟是逃出宫的公主看着未婚妻被带走,陈逍怒了这驸马爷,老子当定了...
一觉醒来穿越到火影第三次忍界大战后期的宇智波一族,在这个血统论的忍界,是幸运还是不幸?刚接受自己的新身份就要面对被称为木叶保卫战的桔梗山战役,如何才能在残酷的战争中活下去?在残酷的忍界大战中,谁又敢保证自己能一直安然无恙?好在除了原主的遗产,自身还拥有魂魂果实的能力,这是自保的资本,更是崛起的基石!至于灭族危机,能将止水和白掰正就掰正,掰不正就直接除掉,决不拖泥带水!对于木叶高层的恶意,灵魂之王,幻术之神,傀儡至尊—宇智波玄只想说当别人怀疑你有大规模杀伤武器的时候,你最好真的有!...
乱世之中,烽火天下,他一朝穿越,却是个落魄秀才,要啥没啥,更倒霉的是他还被山贼找上门来落魄不要紧,钱我可以自己挣。什么?没处挣?那就去抢。至于山贼?更不用怕,正好抢了他们的财物做军资。我相信,总有一天我林东的名字会响彻整个大明。总有一天,我林东能挽狂澜之将倾,扶社稷之即倒,延续我族千年文明!...
每晚九点更卧底任务结束后,终于可以退休的金牌卧底乔翼桥却面临了一个棘手的问题他手下的百八十个小弟怎么办武器大师一针通千数鬼手爆炸狂魔小弟们不仅各个身怀绝技,上进心还很强,多亏之前...
穿越到类似中世纪欧洲的李察,成为了一名男爵家的少爷,正当李察以为这一世可以躺平时,他发现这个世界潜藏了无数危险幸运的是,他能日常性的体悟到灵感!在灵感面板的加持下,仅三等巫师资质的李察,修习巫术一路突飞猛进,开启了一段神秘非凡的巫师之旅!各位书友要是觉得巫师从获得灵感面板开始还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
重生大明朝,开启签到系统。身怀利器,苏璟却只想做个富家翁。不成想,老朱对商人实在太好了。随随便便就成了当地的首富。这一天,老朱微服私访偶遇苏璟。老朱你觉得当今天子怎么样?苏璟不太行,有点那啥?…老朱无奸不商,商人逐利就该压制!苏璟是是是,大明朝的税都从农民手里收过来,压制的不错。…老朱天子百战夺得天下,宗亲受点供养不过分吧。苏璟不过分不过分,当猪养都不过分,不就是掏空国库,有啥?…老朱你给我出来!老子不削死你!苏璟说好的随便聊,你咋还带急眼呢!...