秦皇岛小说

11 采买任务（第2页）

“阿姐，来了来了。”

小枣从院子里一路喊着冲进来。

许三七放下手头的活儿，快步打开院门。

“姑娘看看要些什么？”

是走街串巷的货郎。

许三七让小枣帮忙在院子里听着，要是有货郎叫卖，就到屋里头喊她。

“酱油，醋，白糖，盐，这些都有。”

货郎背着的箱子比人都高，能装很多东西。

许三七舔了舔唇，问：“怎么卖？”

“都是这么大的陶瓶儿装，两文钱一个。”

货郎从木箱最底下的隔层里取出几个模样相似的白陶瓶。

许三七见这几个陶瓶很眼熟，也知道这个价完全是奸商，去铺子里买会便宜很多，但她已经没力气再出门了。

“酱油和盐来一瓶吧。”

许三七掏钱的时候突然觉得，许婉从前一定也这样买过，家里那几个空陶瓶和手上这个一模一样。

张云来的时候，许三七正炒着锅里的兔肉。

家里没有菜刀，幸好许三七让肉铺掌柜的帮忙片了兔肉，不然又要费一番功夫。

许三七下了两块肥的炼油，罐底烧的滋滋响，不一会儿就油香四溢，兔肉是她提前腌过的，酱色浸透了肉质，肉片儿在锅里翻炒出咸香，芹菜用木勺子按着切了段儿，再加一点小葱进去一起调味儿，闻着就下饭。

张云洗了手要来帮忙，被许三七赶出去了“云姐，你去和小枣玩会儿吧，这儿很快就好了。”

说完又熟练的在灶底填了一把柴。

“那怎么行”

许三七把炒兔肉盛出来，头也没回的催促道“去吧去吧，马上就能开饭了。”

又冲着屋外喊：“小枣，洗手吃饭了！”

小枣跑进屋的时候手上沾了不少泥，张云见状带她出去洗手了。

趁着这会儿功夫，许三七又炒了个白菜，刚摘下来的白菜鲜嫩，放少许盐就能炒的很好吃，她想着要是有豆腐就好了，可以煮白菜汤，再用鸡蛋搅点淀粉勾芡，喝完身上肯定热乎。

一荤一素，一锅糙米饭，张云带着洗好手的小枣进来的时候都禁不住感叹：“好香啊。”

许三七有些尴尬，家里连凳子都没有，这几日她和小枣都是盘坐在地上吃饭，本来筷子也只有两双，现在桌上摆着的木筷还是她刚从货郎那儿买的，一文钱三双。

“云姐，今天就这么凑合坐吧，我明日去买几个马扎回来。”

要买的东西其实还挺多，她现在手头上宽裕了一些，该买的还是得买。

张云一屁股坐下了，不在意道：“这么坐挺好的，暖和。”

木箱做的桌子放在土灶后头，不会有浮灰，灶里的火没熄，人坐下来感觉暖烘烘的。

许三七笑笑，想着等到冬天了她看能不能在地上铺上垫子，再找人把这个小土灶修整一下，到时候做成围炉，可以烤着火吃饭。

说着话，许三七把灶上热着饭的陶罐掀开，用木勺搅散，玉米粒沾上勺底又被敲下去，和饭粒黏在一起，这种饭做大饭包合适，用大菜叶子包着，夹五花肉和煎蛋，一口下去，肉香混着饭香油香在嘴里爆开，好吃到让人流泪。

现在光是饭也很诱人了，她是在罐底铺了兔肉蒸的饭，半肥半瘦的那种，现在这么一拌，底下的兔肉被搅开了，米粒变成油亮油亮的。

但闻起来一点儿也不觉得腻味，这都是玉米粒的功劳，恰到好处的清甜中和了口感。

许三七盛了满满三大碗饭，又把罐子底的锅巴铲出来，用勺子压成巴掌大的小块儿。

“云姐，快尝尝我炒的肉。”

那只棕毛兔子肥，许三七估摸着一两天吃不完可能会坏，到时候腌起来做腊肉，存地窖里慢慢吃。

张云夹了一筷子兔肉放进嘴里，肉汁在嘴里化开，薄薄的一层肉片沾了酱汁儿，鲜嫩得很，她忍不住扒了一口饭，糙米较精米来说煮出来的饭就松散些，谷味儿浓，煮不好会苦，但加上玉米，就刚刚好。

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