第五十五章试吃
早饭后,平顺和翠珠准时到达,胡家小课堂开始了一天的课程。
桌面上斜靠着一块大石板,这是罗璟上课用的教板,此时,板上还写着昨日留下的生字。
众人落座后,纷纷自觉的拿出昨日练习的生字,放在桌上例行检查。
罗璟一一扫过,四个小伙伴,最小的平安写的字却最好,评比过后,平安的小脸露出满意的笑容,不枉他写了擦,擦了写,费了好些心思把字写好。
珍珠乐呵呵的着,她的字写得很随意,基本都是一遍过,认识就好,她没打算太认真。
翠珠倒是很认真的练字,一笔一划的,写得还算工整。
只有平顺的字,有些歪七扭八的,甚是不美观,这小子性子跳脱好动,不怎么喜欢学习,字写得也不用心,每日生字写个两三遍就算不错了。
还好,平顺字虽然写得马虎,记性却不错,教过的字或词基本都能记得住。
检查完作业,罗璟扶着桌子开始在石板上写这堂课的内容,也就一小段话,写好后教念,念完解释意思,最后留生字作业,一堂课就上完了。
这些流程都是珍珠和他商量好的,因为没有课本,罗璟也无从教起,珍珠便提出了这样的意见,罗璟想了想,似乎只能如此,于是,他教得随意,她们就学得随意。
小课堂下课后,翠珠和珍珠都聚在了厨房,开始捣鼓午饭,从堂屋取出风干的腊肉一块腊肠两根,清洗干净,放置在米面上,随着米饭一起蒸熟。
随着锅里响起“咕噜咕噜”
的气泡声,四散的腊肉香味引人垂涎。
翠珠闻着香味咽了一下口水,“珍珠,这腊肠腊肉咋这么香呀,馋得我肚子都咕咕叫了。”
“呵呵,二姐,一会儿吃到嘴里你就知道香不香了。”
腊肠风味独特,味道咸中带鲜,香味浓郁,最是下饭,一小根腊肠一碗饭,吃得满齿留香。
每年入冬,她家的窗台上总是挂满了晾晒的腊味,只是腊味偏咸容易上火,不宜多吃,所以多数人家都是两三天吃一回。
蒸好的腊味放在洗好的案板上,细细的切片,轻捻一片入口,珍珠小心品味,笑容溢出,嗯,果然是这个味道,甚至比她家以前灌的腊肠还要好吃,这些肉可是正宗的土猪肉啊,比她们家买的饲料猪味道好多了。
翠珠迫不及待的尝上一片,“嗯好香,珍珠,好好吃哦。”
翠珠一脸惊喜的着珍珠,这腊味真的很好吃。
“怎么了腊肠能吃了”
王氏的声音响起,脚步匆忙的走了进来。
“奶,你来得正好,尝尝。”
珍珠笑着给她喂了一块。
王氏细细品尝,边吃边点头,脸上的笑容止都止不住。
“奶,这是加了糖的甜味腊肠,这块是辣味腊肠,这块是腊肉,你都尝尝。”
一块油亮晶莹的半肥瘦送进王氏嘴里,腊肉略咸,用芹菜老蒜一起炒味道更好。
王氏把三种腊味比较了一遍,感觉加糖的腊肠的风味更合她胃口,加辣的腊肠也很独特,是越嚼越有味道。
午饭,众人围成一桌,桌上除了三种腊味,还做了好些菜,一盘闷南瓜,一盘油炸小鱼仔,最后是一大盆的蘑菇丸子汤,有鱼有肉,已经是胡家最近最好的伙食了。
自从几种丸子问世后,家里的丸子基本没断过,李氏时不时的就会照着王氏的方法做些萝卜丸子和芋头丸子,这两样丸子食材简单,做法方便,一次弄上一大盆,想吃的时候就捞上一些,十分方便。
罗璟安静的坐着,自从有了拐杖,他也开始上桌吃饭了。
今天胡家饭桌上特别热闹,腊肠腊肉一上桌,大伙纷纷举筷,肉一入嘴,惊起呼声一片,众人连连交口称赞。
罗璟虽然嘴上没有出声,心里却惊叹不已,胡家腊味做得真是与众不同,风味独特。
王氏眉眼带笑,嘴里嚼着肉,心里美开了花,腊味做得成功,就表示家中又能增添一份进项,只是不知这腊味是要卖方子还是做好了再卖王氏带着疑虑了吃得正香的珍珠。
感受到王氏的视线,珍珠朝她笑了笑,接着快手的从平顺手底下抢过最后的一片腊肠,一口放进嘴里。
这小子简直是个大吃货,一盘子腊肠他一人就吃了一半,这不,没抢到腊肠,又开始伸向腊肉,珍珠举起筷子瞪了他一眼,他才一脸委曲的收起了伸出的手。
夹起几块腊肉,放进罗璟和平安碗里,“快吃,再不吃,平顺一人就把肉吃光了。”
“你小子恶鬼投胎呀,一盘子肉都快给你吃光了。”
翠珠伸手揪住平顺的耳朵,脸色委实不好,一桌子人都没他一人吃得多。
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