秦皇岛小说

第二十六章东集采买(第2页)

盆里是一付小肠一付大肠还有一个肺,珍珠心里计量了一下,感觉还是很划算的。

“珍珠啊,这下水味儿大,不好吃,咱买两斤肉回去,好不”

胡长林劝说着,怕她为了省钱而买这些不好吃的下水。

珍珠莞然,也不解释,虽然她也不大会弄下水,但俗话说得好没吃过肉,也见过走路。

她老妈就很做这类菜肴,大肠用盐抓干净后,便是什么酸菜炒大肠、爆炒肥肠、红烧肥肠等等弹口又好吃,小肠则用来打汤,也可以爆炒,更多的是用来灌腊肠,说起腊肠,这地区似乎没有灌腊肠的习俗,她想起每逢过年家里总会灌上四五十斤肉肠,灌好风干后,煮饭的时候丢上两根,起锅时那独特醇厚的香味让人垂涎欲滴,配着米饭是越嚼越香。

珍珠咽了咽口水,心想等有条件了她一定得把腊肠灌上,至于肺嘛,那就更简单了,萝卜肺汤清热润肺,味道也不错,她家秋冬必喝的一道汤,偶尔也用来做辣子肺,香辣入味非常好吃。

于是笑着说道“大伯,我知道的,回去你就知道了。”

转头又对摊主说道“大叔,买这些下水能不能搭那几根筒骨”

“行啊,那你们还割些肉不”

摊主爽快的答应了,这筒骨一般也卖不掉,搭给他们没什么损失。

胡长林见珍珠执意要买下水,也就不再劝阻,他算是出来了,他这侄女是个有主意的,点头道“那就割一斤半肥瘦的,要肥点的啊。”

两边付好帐后,把肉全部隔好放进了筐里,珍珠想了想,无论是炒大肠还是小肠都需要花椒作为调料,还是买一些为好,于是问道“大伯,杂货铺有花椒卖么”

胡长林一愣,想了一会儿回道“好像没有,这东西药铺才有卖吧珍珠,你要来干啥”

“药铺啊,刚才好像见南门那边就有一个,待会儿去问价钱,要是不贵就买一些,呵呵,大伯,花椒用处可不小,回去你就知道了。”

珍珠笑嘻嘻地继续卖着关子。

胡长林着满脸笑容的珍珠无可奈何,只得摇头叹息道“你这小捉狭鬼。”

两人说笑着往回走,胡长贵则紧随其后嘴角微扬。

路遇一卖糖的小摊,珍珠便停了下来花了五文钱买了一些麦芽糖和松子糖,小贩将糖包好后,珍珠小心的把糖放好“留着回去给平安和平顺吃。”

胡长林着懂事的侄女心里一阵唏嘘,这珍珠像突然开了窍般,懂事灵活还聪明,这要是个男娃,就更好了。

珍珠不知道胡长林心里正编排着她,她只顾着左右观望寻找着药铺,生怕错过。

“这呢大伯,是这吧。”

珍珠眼睛一亮,着前方匾额的鎏金大字福安堂。

“呃,珍珠啊,这是太平镇上最大的药铺,你就买那点花椒,咱还是去小药铺买点算了,大伯知道前面不远的巷子里就有一家,我们去那儿买吧”

胡长林着这宽阔大气的双层楼房心里有些发怵,大堂里有几个人在抓药病,都是头戴方巾身着长袍的富户人家,再他们一身粗布短打,裤腿和鞋上尽是泥泞,珍珠虽然干净些,但身上穿的也是粗衣布鞋,他心里略感不安却是不敢进去的。

珍珠听了心里很不是滋味,她把他们当做如今的亲人,见他们因为贫富差距而产生的自卑感,心里有些难过,虽然生活在底层,却也不乐意到他们卑躬屈膝低声下气的。

珍珠正了正脸色,对胡长贵说“爹,你给我十文钱。”

胡长贵不明所以,但还是数了十文给她,珍珠接过,卸下箩筐,微微一笑道“爹,大伯,你们在这等会儿,我去去就来。”

说完抬脚向药铺走去。

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