“走吧,赏脸一起吃顿午餐。”
李恪微笑邀请。
“好呀,走吧。”
姜莉莉开心点头,伸手挽着李恪手臂,向酒店外走去。
两人走进附近一家餐馆,在二楼靠窗位置相对坐下,点了些菜肴。
吃过午餐姜莉莉抽了张餐巾纸,擦拭嘴唇扔进旁边垃圾桶里,曲肘靠在餐桌上,双手托着下巴,看着吃的正香的李恪。
“每次看你吃饭的样子,让人觉得这些东西应该很好吃,可是有时候尝了确实不咋样。
就如学校食堂的东西,还有今天这些菜,虽然不能说难吃,不过也说不上好吃。
我很好奇你的味觉,跟我们是不是不一样?”
姜莉莉微笑看着他提出疑惑。
“嗯,我的味觉确实比常人敏感,你们尝不出的味道,我都能吃出来,学校食堂和这里的饭菜,跟比较好的餐馆比,确实不算好吃,不过跟古代比也算是美味佳肴了。”
李恪抬头看着她微笑回应。
“嘻嘻,你又没去过古代怎么知道,别忘了知名的八大菜系,就是古代传承下来的。”
姜莉莉笑着反驳。
“现代的八大菜系在传承中,不知道被改良了多少次,早就不是古时的八大菜系,如果一直保持最初做法一成不变,如今的人肯定不会觉得好吃。”
李恪微笑回应。
“不会吧?不是都说原汁原味,才是最美味的食物吗。”
姜莉莉不太相信。
“要说原汁原味,就得生吃各种食物,那种吃法就算真的美味,你敢吃?我记得吃牛排时,你们几个都是要八成熟吧。”
李恪微笑举例。
“我虽然没吃过生的食物,不过那些吃生鱼片,生蚝,生牛排等生食的人,好像都说生吃确实最鲜美,他们想必不会骗人吧。”
姜莉莉笑着辩解。
“嗯,有些食物生吃的滋味确实还可以,可是得病的机率也大,病毒,细菌,寄生虫,衣原体等等活体可是不少。
人类早期之所以寿命短暂,可能跟茹毛饮血生食各种食物和喝生水有关系,那是未开化的表现。
文明的建立,就是先从饮食方式改进开始的,钻木取火利用火焰加工熟食,是人类走向文明的起始标志,也是让人类寿命逐渐延长的原因之一。
食物特别是肉食只有在加热后,才能更好的分解氨基酸等养分,让人类更容易吸收利用,烹煮方式手法恰当的食物,肯定是比生食美味。
随着时代变迁,不说别的,就说食物调料盐,糖,醋,酒,味精,酱油,香料等等改良增添品种后,做出的食物怎么可能比古时差,”
李恪停下筷子简单科普了下。
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