《绑定猫咪餐厅系统后》全本免费阅读
“老板来两份蛋炒饭。”
郭一6开始点单。
坐他对面的老陈问何芷:“你们店里除了蛋炒饭还有什么推荐的菜?”
何芷:“青椒炒肉和清炒四季豆也是我们店最近被点的比较多的菜品。”
老陈大手一挥把这两个菜加上,又问:“有汤吗?”
玉米排骨汤目前都还没升级到有点美味,何芷哪里敢把它挂上菜单,只能说:“暂时我们家还没有汤,过段时间应该会更新菜单。”
“那再来一个酸辣土豆丝。”
“行,那两位稍等,十五分钟内就给您上餐。”
何芷拿着点餐的小纸条钻回厨房去做菜,有这么个挑剔的食客在她要拿出十二分的认真。
-
很快两份蛋炒饭就被端上了桌。
老陈原本对蛋炒饭不感兴趣,他如今年纪大了,吃得稍微油腻一点就感觉肠胃消耗不畅难受得很。
不过蛋炒饭端上桌后,老陈这才相信那些说这家店的蛋炒饭好吃的人应该不是吹的。
他难得地在闻到炒饭味道的时候涌出了想要拿起勺子尝两口的冲动。
郭一6深知这蛋炒饭的味道有多美妙,一上桌就顾不上说话,拿起勺子开始大口吃饭。
一口蛋炒饭入口,预想中的油腻感并没有出现,反而是米饭的清香和蛋液的焦香。
原本只想简单尝尝口味,没想到一眨眼就把这盘子炒饭吃了个大半。
云音把剩下的三个菜上齐的时候,他们盘子里的蛋炒饭都已经没剩下多少了。
青椒炒肉的香味一上桌就勾住了两个,喜欢重口味菜品的人都很难抵御它的味道。
颜色鲜亮的青椒的味道闻起来有一丝辛辣,入口却是微甜。
腌制过的肉片肥瘦分明,肥肉被煸出油,而青椒则能完美的中和其中的腻味。
调味的只有一点点盐和生抽,肉丝嫩滑青椒口感生脆,咸鲜下饭。
明明距离上次过来才不到一周,但这青椒炒肉的手艺确确实实提升了不止一大截,味道有了翻天覆地的变化。
至于清炒四季豆,表面看起来平平无奇,实际上这是这几道菜里面最考验食材的菜。
许多四季豆由于本身偏老所以导致炒出来会有明显的纤维。
有的厨师为了解决这个问题会在炒它前先焯一遍水,这样虽然能让它熟透绵软但也失去了大火炒制出锅的爽口的味道。
而何家餐馆的四季豆出自自己菜园,有系统的精准控制能保证每一份材料都是最佳的状态。
有这样的原料在这些菜天然就有了优势。
-
青椒炒肉和清炒四季豆果然让老陈一口尝下去什么不满都消失了,这家店确实有两把刷子。
老陈难得吃得心满意足,就连茶水都续了两轮。
“这水喝着还行,甘甜。”
他早已将半小时前自己无比抗拒的样子抛之脑后。
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