秦皇岛小说

第34章 烤鱼烤红薯太好吃了(第1页)

早上练字是雷打不动的,乐哥想偷懒喜哥都不允许,一定要练完字才能跑。

一个个早餐也不吃,兜里揣着一个熟鸡蛋,就拎着如秀收拾好的东西,跟着乐哥往后山去了。

如秀也不着急,两个小的诗姐喜哥自然会照顾的,吃了一碗粥才走在后头,手上提了一把锄头和一把菜刀。

二叔婆和彩凤来得稍迟,她走路的样子比上次好多了,走得稳稳当当的,手上居然还拎了一只杀好的鸡,还有一篮土豆。

山上李姑爷和两个上来帮忙的叔伯已经把鸡棚的柱子都立起来了。

照他们的说法不能搭太高,山上风大;棚顶也要倾斜度大一点,不然下雨容易积水倒塌。

天还早就让孩子们尽情地玩耍,只是不能让他们走太远。

喜哥他们一人一根棍子,先敲敲打打预防有蛇虫什么的。

如秀也跟着他们在旁边走走看看,看见药草就往空间里扔,现在空间里的药草已经有十几种了,有的已经开花,如果可以结果的话,到春天就可以大面积栽种了。

如秀回来的时候,二叔婆已经用石头垒好了一个灶,把锅架在上面正在煮粥。

把五花肉切成薄薄的一片片,用油盐和香料腌制了一下,再用昨晚李姑爷做好的竹签一片片穿起来。

没有刷油的工具,李姑爷砍了一棵竹子,切了一段开边,再用石头砸扁一头像个小扫把,虽然看着简陋应该还可以用。

孩子们一起找大一点的土块,集中在一起准备砌红薯窑,乐哥太自以为是,自作主张地带着平子一起砌,可是又没有耐心,砌了又塌砌了又塌,反复几回也没有了兴致跑去捉鱼虾了。

最后还是彩凤、喜哥和诗姐,非常耐心地砌成功了。

烧了几把火,等到窑体里外通红,才把红薯、土豆堆进去,再把烧红的红薯窑敲碎盖在上面,在旁边铲了湿泥又密封了一层,总算完成了。

最后只需要静静地等待红薯土豆熟透了。

鸡已经腌制好,彩凤包了好几张荷叶,还要砌一个小一点的窑做窑鸡就可以了,有了第一次的经验喜哥诗姐配合非常娴熟,动作快了很多,一会儿就砌好了。

煮好了粥搬下来,如秀直接在那个石头灶上架了几根生剖的竹片,上手烤五花肉。

二叔婆烧火用的是原来挖出来的大树根,煮粥以后存留的树根木炭可以用很久。

如秀左右开弓,一次一边烤五串,并不比现代的烤烧烤炉差多少。

肉都是腌好的,只要刷油,却并不复杂,只是少了辣椒,总觉得烧烤少了点灵魂。

乐哥、喜哥和平儿负责捞鱼捞虾,歌儿像小大人似的,和桃子蹦蹦跳跳地玩。

“乐哥你认真点行不行?捞得总是这么小的鱼,再多捞几回小鱼都被你弄死完。”

“你还说,要不是你,刚才那条大鱼就是我的。”

“那你看我又捞了两只虾,好大呀。”

“去,我都捞了十几只了,你这两只不够塞牙缝的。”

“二嘚嘚,不能弄死鱼虾,不然下次就不能来烤肉喽。”

这段时间营养跟得上,歌儿口齿灵敏了很多,现在的话可以说一长串了,也越来越清晰。

彩凤埋好窑鸡,也过来和二叔婆串虾剖鱼腌鱼,分工合作,动作快得很。

火候够一会儿五花肉就吱吱地冒油,闻着香喷喷的气味,几个小的也没有心情捉鱼了,都围了上来。

第一次出炉就十串。

优秀把它剪到盆里,教他们用生菜卷了在放嘴里吃,可惜没有紫苏,不然能再包进去一张紫苏味道就更香了。

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