《春刀寒》全本免费阅读
小女孩活泼可爱,很招伙计们喜欢,客人们亦不反感。
自6狄离开饭馆后,乔枫吟又招一名伙计进来,填补空白。
随着饭馆内部的稳定,一切皆在向好展。
乔枫吟虽然还算不上资本家,但从资本家那里学来的东西倒是能够用得上。
她召开大会,宣布根据小组安排组长。
因为组长可以帮忙分担走掌柜的一部分工作,更好地统筹组员,专业合作性更强,有助于互相成长。
“组长”
一职,大大小小是个头衔。
人人虽不主动争取,心底却格外盼望。
乔枫吟心中对各组伙计的实力和资历有数,但为公平起见,事先召集众人匿名投票,当众唱票,几乎和她的理想安排无甚出入。
厨房那边,因丁文子在京都天香阁做座多年,可谓经验丰富,资历深厚,是众望所归的厨房组长。
三儿属于新人,自是做个普通伙计,有待历练。
完成此事后,乔枫吟召集三位组长开会,告知他们除日常事务以外的组长职责。
他们需要接手一部分乔枫吟的工作,相互协调,并总结小组日常,向她汇报。
等适应好一切后,会获得相应的掌事权。
为调动积极性,乔枫吟决定先利用丁文子的热度和手艺主持一次现场试吃,分别给三个小组的组长下达相应的任务指标。
后勤组负责搬运、维持秩序,和厨房组沟通后,采买必要的东西。
杂工组负责招揽和招待顾客,安排好现有席位的使用。
厨房则需要在后面备材料,还得安排一人在饭馆门口现场制作。
如果在现代,乔枫吟会安排人搞营销。
但在古代,既无明星效应,民间亦无会会营销的。
乔枫吟先想到的是原主的小舒清予。
舒清予人靚嗓音甜,认识的人不少。
倘若她能帮自己撑撑场面,稍加营销,想必不错。
考虑好后,乔枫吟便去找舒清予。
舒清予是个热心肠的,头一回听到此种营销方式,觉得很是新奇,乐意帮她。
因为所做的事情毕竟比她素日在红桂坊不同,既要站着笑面迎客,又得对方百姓的接受底线,不可太过轻挑。
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