秦皇岛小说

第47章 灶台做饭为何比燃气好吃(第1页)

大唐创业集团

【李家村人气破百万,奖励顶尖厨艺。

节目仅仅播出三天,单日观看人次就已经过了一百万。

正在和鱼幼薇交谈的李晟脑海中浮现出这个声音,他的脸上顿时露出笑容。

李家村里面本来就有一户是御厨,经过九族严选的那种,李晟耳濡目染之下,厨艺本来就高。

眼下获得的奖励,将李晟唯一美中不足的地方,刀功给弥补上了,毕竟,顶尖厨艺,可不单单是包括做菜的技巧,还有切菜的刀功,对味道的判断等等。

李家村的中央广场上已经架起了灶台,是采用的十分原始的土灶,将一整块的灶台整体搬了过来。

“现在的人们几乎很难吃到用这种土灶做出来的美味饭菜了,”

鱼幼薇见到李家村的村民抬上来的土灶顿时感慨道。

网友们似乎也被这土灶勾起了回忆。

“是啊,记得小时候在村里,这样的土灶都不常见了,还是爷爷奶奶家有。”

“也不知道为什么,这种锅烧出来的饭菜都好吃很多。”

“就是。

这种灶台做出来的饭菜有一种特殊的香味儿。”

鱼幼薇刚巧对着李晟问道,“李晟同学,为什么这种灶台做出来的饭菜,总是比天然气灶做出来的好吃呢?”

李晟笑了笑,指了指已经土灶下面,已经被点燃的木头,木头散出温暖的黄光,“很简单,你看,这木头燃烧的火焰,和煤气燃烧的火焰有何不同。”

说着,李晟还拿出打火机,点燃以后为鱼幼薇参照了一下。

“煤气燃烧,是蓝色的,木头燃烧,是橘黄色的,”

鱼幼薇稍微观察一下就得出了答案。

“没错,煤气燃烧的火焰,为阴火,而木头燃烧的火焰,为阳火,人体是很害怕寒气入体的。”

“阳火做出来的食物,自然比阴火烧出来的食物,更加符合人体的喜好。”

“原来如此,”

鱼幼薇一脸恍然大悟的点点头。

“还有,这种土灶做饭,更加符合五行。”

李晟指着灶台。

“灶为土,柴为木,锅为金,饭需水化,灶需火堆,金木水火土,五行缺一不可,顺应天地自然。”

“最后一点,灶台锅底下面,因为常年燃烧,土和草木灰堆积,就会自然形成一种药物,名叫,灶心土,又叫伏龙肝。”

“现代人经常熬夜,久坐,故而身体会出现脾虚,体寒肾虚等症状,经常吃用这种灶台做的饭,这些症状都会缓解。”

鱼幼薇脸一红,想到了李晟观她面相说的话,不过出于专业素养,她连忙附和了一声,“原来如此,没有想到,这其中竟然还有这么多门道。”

鱼幼薇原本以为是回忆为这灶台做出来的饭菜增添了几分滋味,没有想到竟然还蕴含着五行和中医哲理。

“涨知识了,还有这么多弯弯绕绕。”

“龙国的五行文化和中医文化真是博大精深啊,没想到灶台下面竟然还有一味药。”

“我有个兄弟,想问问什么地方能吃到灶台饭。”

“都什么年代了,还有人相信阴阳五行啊,能不能讲究科学,还伏龙肝,就是草木灰,叫的这么高大上。”

“呵呵,你懂什么,中医是有着自己开的一套理论的好吧。”

总有那么一批人,不相信自己国家几千年的中医理论。

不仅如此,他们还竭尽全力的去诋毁。

“小峰,拿个围裙来,”

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