秦皇岛小说

第147章 过年（第1页）

接上乔燕母女，回到村里又收到一堆活鸡鸭和各种新鲜肉菜，十几斤重的草鱼和人工养殖的中华鲟就有八条。

还有人工养殖的珍珠鸡。

都是很好的食材。

“这么多肉，两三个月不买都吃不完，还有半只羊呢。”

乔燕惊叹：“养在院子里太脏，全杀了冻冰箱里，冻的时间不长不影响口感。”

乔伟也是这样考虑的，腊味都寄走了正好冰箱也空出来了。

乔秀三姐妹勤脚快手，乔燕和胡玉兰都是手脚麻利的人。

根本不用乔伟和韩小雅沾手，几人快把鸡鸭鱼都收拾好。

珍珠鸡比裤脚鸡肉质细嫩，只用放盐、生姜和草果叶清炖，味道就足以鲜美。

草鱼头做剁椒鱼头，鱼刺剔除，肉打成肉糜做鱼丸，中华鲟做成干锅、油淋干巴、柠檬鸡，香酥排骨、粉蒸肉、松仁羊肉丁、香椿炒鹅蛋

乔伟把做什么菜安排好，扛着人字梯去贴春联，乔康帮他一起贴。

韩小雅觉得自己作为女主人啥都不干挺不好意思的，就坐在灶前烧火。

村里县里都没通天然气，县里还好，有罐装煤气，农村做饭就只能用电或者柴火灶。

开农家乐的就用柴油灶。

乔燕把人拉起来：“四嫂，厨房油烟大对皮肤不好，你去跟四哥贴对联，厨房里我们几个就够了。”

韩小雅皮肤白皙细腻，手指跟青葱似的，一看就是十指不沾阳春水，让人羡慕的同时也舍不得让她做粗活儿。

“那多不好意思啊。”

韩小雅汗颜。

她除了将鱼肉打成肉糜，烧火，别的忙是忙不了的。

实在是手艺差，自己做出来的都嫌难吃，哪好意思招待客人。

胡玉兰笑道：“有什么不好意思的，都是一家人，我们五个人呢，忙的过来。”

乔菊把刚炸好的鱼肉丸子和酥肉，装了一小碗给韩小雅：“四舅妈你跟安安一起吃。”

“谢谢阿菊。”

韩小雅拿了一颗鱼肉丸子放进口中，外酥里嫩，还会爆浆。

竖起大拇指夸奖道：“味道真不错，跟你四舅做的一样美味。”

有能干的小姑子、嫂子和外甥女，韩小雅坦然摆烂。

乔伟已经贴好春联和门神，韩小雅往他嘴里塞了颗鱼丸：“好吃吗？”

“炸的不错，火候掌握的好，调味也是恰到好处。”

声音带着笑意：“肉糜打的很好，我去炒菜。”

“嗯。”

韩小雅嫣然一笑，端着小碗跟乔安安在院子里享用美食。

被灌了一嘴狗粮的乔康挠了挠头。

这两口子又在撒狗粮。

有点羡慕是怎么回事。

中午吃点凉粉垫底，下午两点，十六道菜摆上桌。

当地的习俗，年夜饭吃的越早越好。

十二副碗筷摆好，每个碗里盛一小点米饭，茶杯和酒杯都倒上。

按照老祖宗传下来的规矩，年夜饭开餐前要先敬祖宗，烧纸钱。

乔伟在京市也是这样做的。

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